'N eenvoudige kombuis truuk om die sap opbrengs van suurlemoene en limoenen te maksimeer.
Hier is twee vinnige wenke om die meeste sap uit jou suurlemoene en limoenen te kry:
- Mikrogolfoond: Voordat jy die suurlemoen of kalk sny, mik die vrugte hoog op 20-30 sekondes of tot warm. Namate die mikrogolf die binnekant van die vrugte verhit, bars die sap kapsules binne die vrugte. Sodra die vrug genoeg verkoel het om ongeveer 30 sekondes te hanteer, sny dit oop en sap soos normaal. Omdat baie van die sap kapsules reeds gebars het, is baie minder moeite nodig om die sap te onttrek.
- Rol: Rol die suurlemoen of kalk op die toonbank terwyl jy sagte druk toedien. Dit sal ook die sap kapsules oopmaak, wat dit makliker maak om sap te onttrek nadat dit oopgemaak is.