Kook Vars, Sout Spek Met Minder Mossel En Hassel
Kook spek in die mikrogolfoond is een van die maklikste maniere om hierdie heerlike vleis voor te berei. Dit skep ook baie minder gemors as om spek op die stoof te kook. Plus, jy hoef nie die spek te draai nie, en dit sal nie by die pan sit en skeur nie (een van die mees frustrerende dinge oor sautéing spek). Beter nog, dit sal in minute gereed wees en perfek gekook word, met die knapperige soutigheid waarna ons streef.
Hoe om mikrogolfspek
Mikrogolfspek is maklik, alhoewel daar 'n regte manier is om dit te doen. Volg net 'n paar stappe en jy sal lekker spek hê.
- Sit 'n mikrogolfvrye bord met mikrogolfvaste papierhanddoeke (lees die etiket om seker te maak dat die papier in die mikrogolfoond gebruik kan word).
- Rangskik ses spekskywe langs mekaar op die handdoeke. Maak seker dat die spek nie oorvleuel of die snye nie eweredig kook nie. Jy kan mikrogolf meer skyfies gelyktydig, maar dit kan langer neem.
- Bedek die spek met 'n ander mikrogolf-veilige papierhanddoek om spat te voorkom.
- Mikrogolf die spek vir 4 tot 6 minute op hoë krag. Draai die plaat na 3 minute sodat die spek eweredig kook.
- Kontroleer die spek; Dit moet 'n ewe goue bruin kleur wees. As dit nog deursigtig lyk, kook dit nog 30 sekondes.
- Wanneer die spek klaar is, sal dit lyk. Hou in gedagte dat die spek sal voortgaan om te kook, skerper te word en 'n bietjie donkerder terwyl dit vir 'n paar minute afkoel. Dit is nogal maklik om spek in die mikrogolf te verbrand, so kyk dit versigtig om dit te vermy.
- Verwyder die spek uit die bord en laat dit 2 tot 3 minute op 'n vars papierhanddoek rus om die oortollige vet af te dreineer. Gebruik dadelik in resepte of gom dit net op.
Spek gemaak vir die mikrogolfoond
Jy kan ook spek kry wat gereed is vir mikrogolf. Volg die pakketaanwysings noukeurig en maak seker dat jy die kook-, roterende en staande tye verstaan om die beste resultate te kry.
Daar is ook 'n rakstabiele, volgemaakte spek wat jy by Amazon kan koop en in sommige winkels en hierdie een is reg om reg uit die pakkie te eet. Jy kan mikrogolf om dit skerper te maak en dit op te warm voordat jy dit bedien.
Spek mikrogolf bak
Sodra jy die vreugde van mikvrye spek ontdek, oorweeg 'n klein belegging in 'n mikrogolfspekskyfie. Dit is beskikbaar by Amazon en baie ander kleinhandelaars. Dit is 'n handige kombuis toestel en jy sal van die resultate hou.
Hierdie bakies is ontwerp om die vet te spoel terwyl die spek se kook. Dit elimineer die noodsaaklikheid vir alles behalwe die boonste papierhanddoek - wat steeds benodig word om jou mikrogolf skoon en vlekvry te hou - en kan uiteindelik jou geld spaar en kombuisafval verminder.