Hoe om 'n Carbon Steel Wok skoon te maak

Die skoonmaak van jou koolstofstaal wok na elke gebruik sal dit help om langer te hou.

Moeilikheid: Gemiddeld

Tyd benodig: 15 minute

Hier is hoe:

1. Spoel die wok in warm water.
2. Lig voedselpartikels versigtig of skrop dit weg met 'n niemetale skrobber.
3. Spoel die wok af.
4. Droog die binnekant en die buitenkant van die wok met papierhanddoeke.
5. Om droog te maak, plaas die wok oor medium tot medium hoë hitte.
6. Vee die binnekant van die wok af met 'n klein hoeveelheid groente-olie. Dit help om roes te voorkom. (Let wel: hierdie stap is dalk nie nodig as jou wok behoorlik gekruid is nie en baie gebruik word.

1. Stoor tot gereed om weer te gebruik.

Wenke:

1. Skroef nooit 'n koolstofstaafwok met 'n skuurreiniger nie, aangesien dit die gesoute oppervlak kan beskadig.
2. Moenie die wok in die skottelgoedwasser sit nie.
3. As roes verskyn of die wok per ongeluk in die skottelgoedwasser skoongemaak word, moet jy dit weer herhaal, versigtig wees om al die roes te verwyder.