01 van 05
Versamel materiaal en bakkoeke
Gebruik met toestemming van Michelle Anderson 'N Checkerboardkoek is 'n baie mooi keuse vir enige tipe feest of gebeurtenis. Jy kan hierdie koeke in ronde, vierkantige, reghoekige ontwerpe asook meer uitgebreide vorms skep. Dit is belangrik om die eenvoudiger vorms te probeer voordat jy hartvormige of ovaal ontwerpe doen. Hierdie patroon is amper een honderd persent afhanklik van die koeke netjies en akkuraat kan sny.
Jy sal die volgende nodig hê om 'n geruite koek te skep:
- 2-4 koeke
- Serrated mes
- Botterkous versiersel
- 2-3 snyers in die vorm van die koek
- Paletmes
Bak die koeke met die idee dat daar ten minste drie lae moet wees om 'n duidelike geruite patroon te gee en die beste resultate te bewerkstellig op vier lae. Die koeke wat gebruik word, moet natuurlik geure wees wat kontrasterende kleure soos vanielje en sjokolade of suurlemoen met aarbei het. Dit is duidelik dat 'n wit sjokoladekoek en vanieljekoek nie 'n pragtige skoon patroon sal skep nie!
Nadat die koeke gebak is, maak seker dat hulle heeltemal afgekoel word voordat u die ontwerp probeer sny en weer bymekaar maak. 'N Gekookte koek sal stewiger en minder krummels wees en jou klaarproduk sal meer sukses behaal.
02 van 05
Sny Rings In Cakes
Gebruik met toestemming van Michelle Anderson Wanneer die koeke heeltemal afgekoel is, haal hulle uit die panne en maak die bopuntjies dop en maak seker dat al die koeke op dieselfde hoogte is. Jy sal die koeke kombineer, sodat dieselfde hoogte nodig sal wees vir 'n duidelike ontwerp.
Neem 'n verskeidenheid snyers in dieselfde vorm as die koek en plaas dit op een van die koekies. Jy moet ten minste twee of drie snyers kies wat eweredig op die koek geplaas kan word en ringe wat nie te dun is nie, skep. As die ringe te dun is, sal dit onmoontlik wees om te beweeg sonder om die koek te breek en die patroon te verwoes. Gebruik die snyers om ringe in elke koek op dieselfde manier op elkeen op dieselfde manier te sny.
As jy nie messe het nie, kan jy bakkies of glase gebruik om die ringe op 'n ronde koek te skep. Plaas die grootste bak op die koek en sny die bakkies sorgvuldig met 'n baie skerp mes wat regs tot onderkant druk. Plaas dan die volgende kleinste grootte op die koek wat dit in die voorheen gesnyde sirkel sentreer. Herhaal totdat jy 'n middel sirkel sny wat minstens 2 sentimeter is.
03 van 05
Maak Cake Rings
Gebruik met toestemming van Michelle Anderson Om 'n geruite patroon in 'n koek te skep, moet jy ringe van afwisselende gegeurde koek maak, saam met botter of ander gunsteling versiersel. Nadat die ringe in al die koeke gesny is, verwyder die binnekantringe in elke koek, ongeag die volgorde wat u dink die beste werk. U kan van buite begin en in of vanaf die middel werk en afwerk, afhangende van u voorkeur. Daar is voordele vir die bestelling. As jy binne werk, sal jy haalbaarheid verkry omdat jy kringe sal beweeg eerder as breekringe van koek. Jy sal ook die risiko loop dat die versiersel by die koekbord en die sirkel breek. Rings van koek breek maklik, maar kan in plek geplaas word sonder versiersuik.
Dit is ook belangrik om botterroom te gebruik wat maklik versprei, anders sal krummels van die ringe afgetrek word en die ontwerp sal verwoes word. As jy die verskillende smaakringe in plek plaas, sal jy die versiersel tussen elke ring plak om dit saam te kleef. versprei die versiersel te dik of die ringe sal nie pas nie.
04 van 05
Stack die Cake Layer
Gebruik met toestemming van Michelle Anderson Nadat die koeke saamgevoeg is met die kontrasterende ringe, is dit tyd om hulle in 'n koek te stap. Gebruik die eerste laag op jou koekbord en versprei 'n dun laag botterboom bo-op die laag. Plaas die tweede laag op die eerste om Om 'n laag wat teenoorgestelde ringe het, te stapel. So as die buitenste ring op die eerste laag sjokolade is, moet die buitenste ring op die tweede laag vanielje wees.
Herhaal hierdie proses totdat die laaste laag boontoe gestapel is. Krummel jou koek met enige oorblywende botterskroei, sodat die afwerking versiersel sonder foute sal versprei. Berg die koek heeltemal voor die afwerking van versiersel sodat die verskillende ringe en lae gestabiliseer word.
05 van 05
Voltooi jou koek en geniet
Gebruik met toestemming van Michelle Anderson Hierdie tipe koekpatroon is 'n pragtige verrassing vir die gaste en dit lyk beslis dat dit baie meer werk gedoen het as wat dit werklik doen! Dit is ook 'n wonderlike manier om smaak soos koffie, hazelnoot en sjokolade op 'n unieke manier te kombineer.