01 van 08
Wat is 'n granaatjie
rhinoneale / Getty Images Pomegranate is pragtige rooi vrugte, ongeveer die grootte van 'n pomelo, wat gevul is met sade genaamd arils wat omring word deur oneetbare pulp. In die Noordelike Halfrond kom hulle tipies van September tot Februarie in die seisoen. Dit is waarskynlik waarom hulle geassosieer word met vakansie kosse vir danksegging en Kersfees. In teenstelling met vrugte waar die vleis geëet word en die sade weggegooi word, is dit eintlik die sade, of arils, wat die eetbare deel van 'n granaatjie is. Hulle kan heeltemal of versadig geëet word, maar as jy op hulle byt, word die sap wat hulle vashou, uitgestrooi.
Die arils kan uit die hand geëet word of gebruik word in kook, bak of drank soos smoothies, sappe en cocktails.
Alhoewel granaatjies nou in baie dele van die wêreld gewild is, het hulle ontstaan in die streek rondom die Midde-Ooste en Indië en is nog steeds gewild in daardie kombuis. Vandag word die vrugte in die Midde-Ooste, Afrika, Indië, Asië en sommige dele van die suidwestelike Verenigde State gegroei.
02 van 08
Hoe om 'n Granaatjie te saai
Cultura / Danielle Wood / Riser / Getty Images Eet 'n granaatjie kan 'n morsige taak wees. Die sap kan jou klere vlek en selfs jou countertops!
Dit is egter die moeite werd, want granaatjiesaad is soet, sappig en bars met geur. In die slaaie, in vrugtesalades of oor roomys en sorbet, word die saad 'n interessante byvoeging by enige gereg geskep.
Om te help om die gemors en vlekke te vermy, lees hierdie stap vir stap, voor jy in hierdie lekker vrugte byt, lees die prentjiehandleiding oor hoe om 'n granaatjie te saai. Dit sal jou vlekvry en met baie sade laat eet!03 van 08
Knip die kroon van die granaat af.
CDC.gov Sny die kroon einde van die granaat af en gooi dit weg. Die kroon is onderskeibaar van die onderkant en kan herken word deur sy klein, veelhoekige kroonagtige top.
04 van 08
Tipe en sny die buitenste skil op verskeie plekke.
CDC.gov Trek die buitenste skil van die granaat op verskeie plekke, maar maak seker dat jy nie heeltemal deursny nie.
05 van 08
Week die hele granaatjie in water.
CDC.gov Vul 'n bak met water en suig die hele granaatjie daarin, onderstebo, vir ongeveer 5-10 minute. Dit sal help om die saad los te maak.
06 van 08
Breek die granaat uitmekaar.
CDC.gov Druk die granaatjie oor die bakkie langs die punte wat jy gemaak het en breek die skil uit om die sade van membraan te verwyder. Die sade sal na die onderkant van die bak sink.
07 van 08
Verwyder skil en membrane.
CDC.gov Met 'n sif, verwyder die skil en membrane uit die bak en laat die sade in die water.
08 van 08
Verwyder sade uit die bak.
Dreineer die saad met 'n verkoeler . Pat droog met 'n lap of papierhanddoek. Eet dadelik in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot twee dae.