Lang Kookpot Braai

Met hierdie eenvoudige resep vir Long Cooking Pot Roast, kan jy die hele dag weg wees en tuis kom vir 'n wonderlike en hartlike volledige ete. Groot stukkies bees sal waarskynlik altyd lank neem om in die stadige kookkook te kook. Die harde snitte soos boonste ronde en chuck het baie bindweefsel wat nie oplos nie totdat die vleistemperatuur ongeveer 200 ° F bereik. Dus, terwyl 'n biefstuk by daardie temperatuur oneerlik moeilik sal wees, word 'n gebraaide smeltend en vetplantig.

Jy kan ander groente in hierdie maklike resep gebruik. Voeg dik, gesnyde rooi, geel of oranje paprika of vars groenboontjies by. Sommige parsnips of rape sal 'n lekker tempoverandering wees.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Sny die sigbare vet van die braai af en gooi dit weg.
  2. Plaas die uie-, knoffel-, aartappels- en wortelsgroente in die bodem van 'n 4 tot 5-kwart-crockpot. Plaas die vleisbraai bo-op. Strooi die sopmengsel oor almal. Gooi dan die wyn of voorraad oor alles.
  3. Bedek die crockpot en kook vir 10 tot 12 uur laag of tot die bees en groente sag is. Giet die vet van die sap af en dien saam met die bees en groente.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 620
Totale vet 19 g
Versadigde vet 7 g
Onversadigde Vet 9 g
cholesterol 162 mg
natrium 188 mg
koolhidrate 52 g
Dieetvesel 7 g
proteïen 59 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)