01 van 05
Gebruik Ryp Lychee
Westend61 / Getty Images Litchis sal nie voortgaan om te ryp wanneer een keer gepluk word nie. Litchis wat nie heeltemal ryp is nie, sal bitter wees. Namate die Litchi-vrugte verouder word, word die buitenste vel harder, dus wees versigtig sny.
Jy sal nodig hê:
- Ryp Litchi (Lychee) Vrugte.
- Skerpe getande mes.
02 van 05
sny
Francesco Perre / EyeEm / Getty Images Plaas die litchi met een plat kant wat op die snyplank rus. Sny die buitenste, stewige lamsvel langs die pad tot by die saad.
03 van 05
skil
Ian O'Leary / Getty Images Skuif die taai buitenste vel sorgvuldig saam met die binneste dun membraan om die litchi vleis te ontbloot, en gooi dan die vel weg.
04 van 05
afsonderlike
Dorling Kindersley / Getty Images Verwyder litchi vleis van oneetbare saad. Dit moet redelik maklik uit die saad vrygemaak word met 'n mes of jou vingernael. Gooi die saad weg.
05 van 05
Gebruik soos benodig
Ottmar Diez / Getty Images Rou litchi pulp kan geëet word soos dit vir 'n hapje is of in vrugtesalades, toebroodjies, hoenderslaai, smoothies, ens. Gekookte litchis word gebruik in souse, stroop en jellies.