As jy op instagram is, het jy waarskynlik die buzz-waardige reënbooggegratineerde kaas gesien wat die Lisa Frank-nuwerwetse goedheid oor jou voer gee. Die oorspronklike, van Kala Toast in Hong Kong, bevat die kaas met verskillende soorte kruie en groente, maar omdat die meeste van ons nie weet van kaasmaak nie, sal ons 'n ander roete neem om te eindig met 'n kranksinnige, gevulde kaas wat geskik is vir 'n eenhoorn of 'n verlore seunsbuffet.
Kyk uit hierdie gegrilde kaas se wonderlike reënboogstrek!
Wat jy benodig
- 2 snye brood
- 1/3 koppie wit kaas (gekerf)
- een pakket van neon koskleuring (ek het groen, blou en rooi vir hierdie een gebruik)
- 2 pats gesoute botter
- 4 klein bakkies
Hoe om dit te maak
- Begin deur die gekerfde witkaas gelykop tussen vier bakke te verdeel. Voeg 'n bietjie spuit van koskleursel by een bak en roer dit met 'n vurk tot bedek en kleurvol.
- Herhaal hierdie stap, met verskillende kleure, vir elkeen van die ander bakke totdat jy die gewenste kleure het. Voel vry om hier 'n bietjie mal te gaan en kombineer kleure wat met mekaar ooreenstem.
- Voeg die gekleurde kaas by die stuk brood, in die vorm van individuele lyne, sodat die kleure nie oorvleuel nie. Dit sal die gewenste reënboog effek skep.
- Sodra die lyne gekleurde kaas die hele oppervlak van die brood opneem, voeg die ander stukkie brood bo-op, maak die toebroodjie toe en botter die buitekant.
- Voeg in 'n mediumgroot pan by die bottertjie-geroosterde kaas en kook vir 'n paar minute totdat die brood 'n goue bruin geword het en al die kaas het begin smelt. Flip die toebroodjie en herhaal totdat albei kante goue bruin is en al die kaas gesmelt het.
- Verwyder van die hitte, sny teen jou oorspronklike kaaslyne en dien!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1985 |
| Totale vet | 199 g |
| Versadigde vet | 123 g |
| Onversadigde Vet | 57 g |
| cholesterol | 527 mg |
| natrium | 566 mg |
| koolhidrate | 40 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 19 g |