My gebraai was relatief klein, maar voel vry om 'n groter gebraai te gebruik en die spek en ander bestanddele proporsioneel te verhoog. Bedien hierdie lekker varkvleis met aartappels en groenbone of koring vir 'n hartlike en heerlike gesinsmaaltyd.
Wat jy benodig
- 1 varkvleis gebraaide (boneless, ongeveer 2 tot 3 pond)
- 2 eetlepels biefstuk speserye (soos Montreal of Chicago
- Steak Geurmiddels )
- 1 eetlepel bruinsuiker
- 5 tot 7 snye spek
- Vir die Glans:
- 1/3 koppie oranje marmelade
- 1/3 koppie chili sous
- 2 eetlepels bruinsuiker (verpak)
- 2 eetlepels Creools mosterd
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 350 ° F.
- Kombineer die biefstuk geurmiddels en 1 eetlepel bruinsuiker; vryf die mengsel oor die rooster.
- Sit die braai in 'n foelie-gebakte bakkie. Reël spek oor die vark, gooi die ente onder die braai.
- Rooster tot ongeveer 140 ° op 'n onmiddellike leestermometer, of ongeveer 55 minute.
- Kombineer glansbestanddele. Strooi die glasuurmengsel oor die gebraaide stoof en roer dit vir 15 minute, of tot die rooster regstreeks sowat 155 op 'n vleistermometer of 'n kitsleestermometer registreer.
Meer Vark Braad Resepte En Verwante
Gekookte Varkbraai
Stadige Kookvleis Loin and Beans
Chili Gegeurde Vark Loin Met Madeira Mushroomsous