Hoe om sjokoladekaste te maak

01 van 12

Hoe om 'n sjokoladekas te maak

Sjokolade bokse is 'n prettige, lekker manier om 'n geskenk soos juweliersware, lekkergoed en ander items te pak. 'N sjokolade boks is 'n nuwe neem op 'n boks sjokolade. Jy kan dit vol met sjokolade truffels of gunsteling koekies, toffee, of karamels van jou ontvangers. Leer hoe om een ​​met hierdie foto-handleiding te maak.

Sien die Chocolate Boxes resep vir printable instruksies. U kan u sjokoladekas verder verfyn met sjokolade-rose , sjokoladekrulle , of 'n sjokolade-monogram of filigrein .

02 van 12

Versamel jou bestanddele en smelt jou bedekking

Versamel jou bestanddele. Om een ​​groot (5 duim) of drie klein (2 duim) bokse te maak, moet jy:

• 12 gram sjokolade lekkergoedbekleding of geharde sjokolade
• regeerder
• Enige versierings of snoep om die boks af te maak, soos 'n sjokolade-monogram of filigree

Candy coating word aanbeveel in teenstelling met regte sjokolade. Alhoewel dit nie so goed smaak nie, is dit baie makliker om saam te werk en bly dit selfs by warm kamertemperatuur. As jy regte sjokolade wil gebruik, maak seker dat jy dit temper sodat dit nie sag word wanneer dit warm word nie.

Begin deur die snoeplaag in die mikrogolf te smelt totdat dit glad en heeltemal sonder klonte is.

03 van 12

Gooi die bedekking op 'n bakplaat

Giet die gesmelte laag of gehardde sjokolade op 'n bakplaat wat met perkamentpapier, waspapier of aluminiumfoelie gevoer is. Gebruik 'n mes of 'n spatel om die laag in 'n dun, selfs laag, tussen 1 / 4-1 / 8 duim dik te versprei. As jy 'n bakplaat ongeveer 10x15 duim gebruik, moet dit die meeste van die laken bedek.

04 van 12

Gedeeltelik die bedekking

Klop die laken versigtig teen die toonbank versigtig om die sjokolade dikt te maak en lugborrels na die oppervlak te bring. Verkoel die bakplaat om die laag vir 4-5 minute in te stel. Jy wil hê dit moet gedeeltelik gestel word, maar nie koel en hard nie.

05 van 12

Meet en teken die Sjokolade

Terwyl die laag nog ietwat smeebaar is, neem jou liniaal en 'n mes en begin om lyne in die laag te teken. Dit is die beste om dit te doen terwyl dit nog sag is, want as jy wag totdat dit moeilik is, is dit meer geneig om te kraak of te breek.

Die presiese metings wat jy maak, is aan jou. As jy klein bokse wil maak om juweliersware, lekkers of ander klein tokens te hou, sal jy 'n reeks van 2-duim of 3-vierkante wil maak, vyf vierkante vir 'n boks sonder 'n deksel, ses blokkies as jy wil die deksel hê.

As jy 'n groot boks wil maak, wat geskik is om 'n paar dosyn truffels of ander groot geskenke te hou, is dit die beste om 'n 5-duim-basis en vier kante te maak wat 5 by 3,5 duim meet. U kan altyd weer smelt en weer meet as u enige foute maak.

Sodra die laag gesny is tot die verlangde groottes, draai die bakplaat terug na die yskas totdat die laag heeltemal ingestel en verhard is.

06 van 12

Begin jou kassie op te stel

Breek die sjokolade vierkantjies op die gesnyde lyne, en sit al die stukkies van jou boks opsy. Neem die oorblyfsels van die coating oor en smelt dit weer in die mikrogolfoond. Plaas die onderkant van jou boks op 'n stukkie perkament, en gebruik jou verfkwas om die gesmelte laag al langs die een kant van die bodem te laat val.

07 van 12

Voeg 'n muur by jou sjokoladekas

Druk een van die sypaadjies teen die basis, en hou dit totdat die laag begin sit en dit hou homself vas. Die wonderlike ding van die coating is dat dit redelik vinnig verhard word, en as jou sjokolade stukke nog steeds koel is, sal dit die proses bespoedig.

08 van 12

Voeg 'n tweede kant by

Verf nou gesmelte sjokolade langs een van die sye en die onderkant, sodat die volgende vierkant twee vlakke het om by te hou. Druk 'n tweede kant teen die nat sjokolade en hou dit totdat dit begin stel. Neem jou verf kwas en vul enige krake in die nate van die kant of onder met addisionele sjokolade.

09 van 12

Voeg 'n Derde Kant

Herhaal hierdie proses om die kant van 'n muur en die aangrensende basis te skilder en druk 'n derde kant op die boks, hou dit totdat dit stelle. Vul enige krake in met gesmelte sjokolade.

10 van 12

Voeg enige versiering by die finale kant

As jy versierings aan jou bokse wil voeg, verf sjokolade aan die agterkant en gebruik hierdie sjokolade om die versiering op die vierde en laaste kant te plak, voordat jy dit aan die res van die houer heg.

11 van 12

Voeg die finale kant van die boks by

Verf die twee blootgestelde kante en die rand van die bodem met gesmelte sjokolade, druk dan die finale paneel, die versierde voorkant, op die gesmelte sjokolade. Hou dit totdat dit stelle, vul enige leemtes in, en dan is jou sjokoladekas klaar.

12 van 12

Jou sjokoladekas is nou afgehandel

Baie geluk, jy het 'n pragtige sjokoladekas! As jy sjokoladebekleding gebruik het, hoef jou sjokoladekas nie af te koel nie, maar hou dit op koel kamertemperatuur, en wees versigtig om dit te hanteer, aangesien dit maklik geskud kan word of vingerafdrukke kan wys.