Hierdie maklike squash-oondpan is gemaak met geel somerpampoen of courgette, wortels en uie. Gevulde krummels maak die basis en bolaag van hierdie stadige oondbak.
Wat jy benodig
- 2 pond geel somer squash of courgette, dun gesny (sowat 6 koppies)
- 1/4 koppie gekapte ui
- 1/2 koppie geskil gesnyde wortel
- 1 kan (10 1/4 ounces) gekondenseerde room van seldery of room van hoendersoep
- 1 koppie suurroom
- 1/4 koppie meel
- 1 pakkie (6 tot 8 ounces) kruie gekruide vulselkrummels
- 1/2 koppie botter, gesmelt
Hoe om dit te maak
- In groot bak kombineer squash, ui, wortel en sop.
- Meng suurroom en meel; Roer in groente.
- Stamp krummels met botter en plaas die helfte in 'n stadige kookplaat.
- Voeg groente mengsel en bo-oor met oorblywende krummels.
- Bedek en kook vir 6 tot 8 uur op LOW.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 537 |
| Totale vet | 45 g |
| Versadigde vet | 24 g |
| Onversadigde Vet | 13 g |
| cholesterol | 112 mg |
| natrium | 547 mg |
| koolhidrate | 28 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 8 g |