Hoe om Tuisgemaakte Candy Corn te maak

01 van 10

Maak u bestanddele bymekaar

As jy maklik drukbare instruksies wil hê, verwys na die Tuisgemaakte Candy Corn-resep .

Hierdie tuisgemaakte lekkergoed-resep produseer lekker, marshmallow-gegeurde lekkergoed-koekies wat 'n Halloween-party oplewer. Die smaak en tekstuur van hierdie lekkergoed is anders as standaard snoepmielies - hulle is baie sagter as suurlemoenpampoentjies, en het 'n soet vanielje-marshmallow smaak. Dit is nie 'n moeilike resep nie, maar dit is tydrowend omdat die lekkergoedpitte afsonderlik uitgesny moet word. Om die proses te bespoedig, kan jy hierdie tegniek gebruik om snoepmielies te maak met gekoopte fondant of wit marsepein. Hierdie resep lewer 1,5 kg lekkermielies, en kan maklik gehalveer of verdubbel word.

Begin met die voorbereiding van jou werkstasie: stof jou toonbank of 'n groot snyplank met poeiermelk. Vervolg dan jou bestanddele. Jy sal nodig hê:

• 8 gram miniatuur marshmallows (4 koppies nie verpak nie, of die helfte van 'n 16-ounie sak)
• 1 pond poeier suiker (4 koppies), plus ekstra vir stowwe
• 2 eetlepels water
• Geel en oranje (of rooi) voedselkleursel

02 van 10

Magnetron die Marshmallows

03 van 10

Roer die Marshmallows

04 van 10

Voeg die Poeier Suiker by

1. Voeg die verpoeierde suiker bymekaar by die vloeibare marshmallow in die bak en begin roer met die spatel.

2. Roer tot die suiker begin inkorporeer en dit raak onmoontlik om meer te roer.

05 van 10

Knie die Fondantbal

1. Skraap die marshmallow-suiker mengsel uit op die voorbereide werkoppervlak. Dit sal taai en klonterig wees, met baie suiker wat nog nie opgeneem is nie - dit is normaal.

2. Stamp jou hande met poeierhoudende suiker en begin die fondante mengsel soos brooddeeg, knie, en werk die suiker in die marshmallow met jou hande.

3. Gaan voort om die fondant te knie totdat dit glad is en sy kleefvermoë verloor. Voeg meer suiker by indien nodig, maar moenie suiker byvoeg sodra dit glad is nie. Te veel suiker maak dit styf en moeilik om mee te werk.

4. Sodra die fondant 'n gladde bal is, verdeel dit eweredig in drie balle. Sit een bal eenkant, dit sal die wit gedeelte van jou lekkergras wees.

06 van 10

Kleur die Fondant

1. Neem een ​​van die oorblywende fondantballe en plat dit in 'n ronde skyf. Jy mag dalk handskoene dra om te verhoed dat voedselverf op jou hande gekry word tydens hierdie stap. Voeg 4-5 druppels geel koskleursel by die middel van die skyf en vou die skyf oor op homself sodat die kleur in die middel van die fondantbal ingesluit word.

2. Begin om die bal fondant te kneed net soos jy vroeër gedoen het. Soos jy dit werk, sal jy begin om strepe van kleur te sien wat van die middel af kom.

3. Gaan voort om te knie totdat die strepe weg is en die fondant 'n eenvormige geel kleur is.

4. Herhaal die proses met die derde klein bal, voeg oranje kleur (of 'n kombinasie van rooi en geel om oranje te produseer) sodat jy met drie gladde fondantballe in wit, geel en oranje eindig.

07 van 10

Rol die Fondant Strips uit

1. Nou is dit tyd om die snoepmielies uit te rol. As jy 'n baie lang toonbank of werkstasie het, kan jy dit alles dadelik doen, maar as jy vir die spasie gedruk word, vind jy dit makliker om jou fondantballe in die helfte te verdeel en die snoepmielies in twee groepe te versamel. Begin die geel fondantbal in 'n langwurmvorm met jou palmbome om dit in 'n baie lang dun silinder te rol. Die presiese grootte sal afhang van jou voorkeur vir die grootte van jou snoepmielies, maar ek beveel aan om dit omtrent 1/4 tot 1/3 van 'n duim dik te hou. Probeer om dit dieselfde grootte langs die lengte van die fondantstrook te hou, maar 'n paar klein variasies is goed. Sodra die geel wurm uitgerol is, herhaal die proses met die oranje en die wit stroke en plaas dit langs mekaar wanneer dit voltooi is. Wanneer jy klaar is, moet jy drie lang silinders van geel, oranje en wit fondant hê, elk ongeveer dieselfde lengte en breedte.

2. Kyk na die tekstuur van jou stroke: as jou fondant effens taai is, moet jy die stroke saam druk om een ​​verenigde fondantstrook met drie kleure te skep. As dit goed is met poeiermelk, kan hulle nie vashou nie. As dit die geval is, kan jy 'n deegborsel natmaak en dit liggies aan die kante van die stroke laat hardloop, en die water sal veroorsaak dat hulle saamsmelt.

08 van 10

Smeer die stroke saam

1. Maak seker dat jou drie fondantstrokies baie styf gedruk word. As hulle nie goed aangeheg is nie, sal hulle skei sodra jy begin sny.

2. Sodra jou stroke stewig saamgedruk is, is jy amper gereed om te begin sny. Om hulle in hul huidige toestand te sny, produseer 'n afgeronde snoepmielies. As jy 'n plat snoepmielie verkies, kan jy baie liggies 'n rolpen langs die bokant van die drie-gekleurde fondantstrook hardloop om die tops te plat en druk hulle nader aan mekaar.

09 van 10

Sny die Candy Corn

10 van 10

Jou Candy Corn is nou klaar

Hou tuisgemaakte lekkergoed in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur vir 'n paar weke. Hierdie lekkergoed word taai as dit te veel vog blootgestel word, so probeer dit die beste gemaak en gestoor word in 'n plek met lae humiditeit.

Klik hier om al die Halloween-lekkergoedresepte te sien!

Klik hier om alle lekkergoedresepte te sien!