Vinnige en maklike maniere om vars tamaties te gebruik
Kom tuis met 'n belaglike hoeveelheid tamaties ? Is jou tamatieplante rypwording by breeknekspoed? Probeer hierdie vinnige maniere - elkeen duur minder as 10 minute - om deur die oorvloed van tamaties te werk .
01 van 13
Burst Tamaties
Molly Watson Warm pan, 'n bietjie olie, 'n klomp kersietomate of ander klein-ish-monsters, 'n soutbesprinkel, 'n paar koekies van die pan en voilà!
02 van 13
Caprese SaladeMolly Watson Laag, reël, plaas - maar jy wil dit doen - gesnyde tamaties , gesnyde vars mozzarella , en basiliekruidblare op 'n bord of bedienbord. Spoel met ekstra-olyfolie , as jy wil, en strooi sout.
03 van 13
Mielie, Tamatie & BasilieklaaiMolly Watson Almal weet tamaties en basiliekruid is 'n natuurlike kombinasie (hulle groei saam, hulle gaan saam). Voeg 'n bietjie vars vars, sagte suikermielies by die mengsel, en jy het 'n soet en knapperige slaai. Knip gesnyde tamaties en versny soetmieliepitte met 'n paar sjerrie-asyn , geur met sout en peper as jy wil, en bo-oor met geskeurde basiliekruid of basiliekruid in elegante lintjies .
04 van 13
Gegrilde TamatiesMolly Watson Tamaties op die rooster is 'n goeie manier om die somer se gunsteling groente te geniet, ek bedoel vrugte, ek bedoel ... tamaties. Oor die algemeen wil jy tamaties gebruik wat ferm is wanneer dit ryp word, soos vroeë meisies of brandewyn tamaties, vir gril.
05 van 13
No-Cook Pastasous
Molly Watson In 'n groot bak kombineer verskeie gekapte tamaties , 'n kruie of twee gemaalde knoffel , sout en peper na smaak. Voeg olyfolie by om tamaties te bedek. Voeg warm pasta by en gooi dit om te pasteer. Voeg meer olyfolie by, as jy wil.
Bits van vars mozzarella kan bygevoeg word - hulle sal 'n bietjie gesmelt en onbeduidend raak wanneer dit met die warm pasta gegooi word. Rooi Chili-flakes, basiliekruid, oregano, gekapte olywe, en varsgemaalde Parmesan is ook lekker toevoegings.
06 van 13
Oopgesigte Tomato- & Ricotta Sandwich
Molly Watson Versprei die beste ricotta-kaas wat jy kan vind (skape-melk-ricotta is my gunsteling) op 'n dik sny ambagsmanbroodjie (enige soort wat jy wil werk - ciabatta, hartige rog, heuningkoring, Walnut-suurdeeg). Vryf 'n tamatie dik en lê bo-op die kaas. Strooi die seesout, "grys sout" of fleur de sel .
07 van 13
Pan con Tomato
Molly Watson Vryf brood met gekapte knoffelhuisies, vryf brood met sny tamatie. Werk die pulp in die brood, strooi sout of boonop met prosciutto . Eet nie.
08 van 13
Salsa FrescaMolly Watson Maak jou eie vars salsa met gekapte tamatie met jou keuse van die volgende: gemaalde rooi ui , gemaalde knoffel , fyngekapte jalapeño of serrano chiles . Voeg sout by die smaak. 'N Spat rooi asyn kan ook lekker wees.
09 van 13
Tomato & Avocao Salade / Salsa
Molly Watson Knip gekapte tamatie en gekapte avokado met 'n bietjie vinaigrette of net limoen sap . Bedien met 'n besprinkel van gekapte koriander , as jy wil. Eet soos dit is, dien bo-op 'n slaaisous of koppel met garnale of geplukte krap vir 'n ligte middagete.
10 van 13
Tamatie- en Pesto-Sandwich
Molly Watson Dit is 'n verrassend bevredigende verrassing. Sprei twee hartige snye van jou gunsteling toebroodjiebrood uit met jou gunsteling pesto (benodig 'n gunsteling? Probeer hierdie pesto-resep ), bo-een pesto-ed-snye met verskeie vleisskywe tamatie, strooi sout, toebroodjie en geniet!
11 van 13
Tomato Bruschetta
Molly Watson Tomato bruschetta is 'n wonderlike maklike manier om vars, ryp, seisoenale tamaties te geniet. Speel met hierdie soveel as wat jy wil - Voeg ander gekapte groente, probeer basiliekolom, gebruik verskillende kruie, voeg 'n bietjie kaas by - bruschetta is eindeloos buigsaam, begin net met gekapte tamaties, 'n bietjie olyfolie en 'n sout besprinkel Op sommige geroosterde (verkieslik knoffelvryf) brood.
Bruschetta word tradisioneel gemaak met ou brood en goeie rede. Wanneer jy ou brood rooster, is dit bietjie harder, 'n bietjie meer in staat om op te staan vir tamatiesap en olyfolie as vars brood.
12 van 13
Tamatie Kekerertensalade
Molly Watson Kap tamaties, klits toediening, dreineer kikkererwortels, gooi saam. Gedoen!
13 van 13
Tamatie, Komkommer & Rooi Ui Salade
Molly Watson Knip 2 gekapte tamaties , 1 geskilde gekapte komkommer en 1 klein gesnyde rooi ui met 'n bietjie olyfolie en rooiwynasyn . Sout en peper na smaak.