Wonder hoe om tuisgemaakte vegetariese gehaktballetjies te maak? Een eenvoudige manier om vinnige en maklike vegetariese gehaktballetjies te maak, is om 'n plaasvervaardigde grondvleisvervanger, soos die GimmeLean-handelsmerk, te gebruik. By die meeste kruidenierswinkels word vegetariese beesvleisvervangers soos GimmeLean gewoonlik in 'n buis in die verkoelde afdeling in die buurt van geslote slaaie en ander produkte verkoop. By natuurlike voedselwinkels is dit meer geneig om naby die ander vegetariese en veganiese vleisvervangers en vegetariese deli vleis in hul eie afdeling te wees, alhoewel dit ook verkoel is.
Maak hierdie vegetariese "meatballs" vegan deur 'n eiervervanger in plaas van 'n eier te gebruik, as jy suiwelvry en eiervry eet.
Nie seker wat om te doen met jou tuisgemaakte veganiese gehaktballetjies nie? Wel, daar is altyd 'n klassieke ete spaghetti en gehaktballetjies. Voeg net hierdie vegetariese gehaktballetjies by 'n paar marinara-sousies op, bo-op 'n bord spaghetti. Jy het jouself 'n vinnige, maar romantiese, volledige Lady en die Tramp-styl aandete. Of maak hulle klein (jy moet die baktyd effens dienooreenkomstig verminder as jy dit doen) en bedien hulle as 'n voorgereg met tandestokkies vir 'n skemerkelkie langs 'n dipsous, soos 'n soetrissiesous of 'n paar Soort fynproewers, soos kruisementjellie of jalapeno-jellie.
Hierdie vegetariese vleisbolletjie met Gimmelean-vergunning is van Lightlife Foods
Wat jy benodig
- 1 pakkie Gimme Lean vegetariese vleis plaasvervanger
- 1/3 koppie gesoute broodkrummels
- 1/4 koppie sojamelk of ander nie-suiwelmelkvervanger
- 2 eetlepels. uie, gemaal
- 3/4 teelepel. sout
- 1/2 tl. knoffelpoeier
- 2 teelepels. Vegetariese Worcestershire-sous
- 1 eier of
- eiervervanger vir 1 eier, voorberei volgens pakketinstruksies
Hoe om dit te maak
- Eerstens, verhit die oond tot 400 F en lig 'n bakplaat, bakpan of bakplaat saggies.
- Skei die vegetariese beesvleisvervanger in verskeie stukkies en plaas in 'n groot bak.
- Gebruik 'n groot vurk, of jou (skoon!) Hande indien nodig, meng die beesvleisvervanger saam met die gesoute broodkrummels, sojamelk, ui, sout, knoffelpoeier, Worcestershire-sous en die eier of voorbereide eiervervanger tot ten volle gekombineer.
- Vervolgens vorm die mengsel in individuele balle ongeveer 1 1/2 duim rond.
- Bak jou vegetariese gehaktballetjies in die voorverhitte oond tot liggies bruinbruin, sowat 20-25 minute.
Resepnota: Maak seker dat jy die bestanddele lys op die etiket lees as jy Worcestershire-sous vir die eerste keer koop. Sommige handelsmerke is beide vegetariese en veganiese, terwyl baie handelsmerke vis (ansjovis) bevat.
Voedingsinligting, per porsie:
Een porsie van hierdie vegetariese gehaktballetjies, voorberei met 'n eier, bied ongeveer:
Kalorieë 126
Totale Vet 1g
Versadigde Vet 0g; Trans Fat 0g
Cholesterol 31mg
Natrium 847mg
Totale Koolhidraat 17g
Dieet Vesel 3g
Suikers 2g
Proteïen 10g
Vitamien A 2%, Vitamien C 1%, Kalsium 10%, Yster 13%
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 56 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 39 mg |
| natrium | 375 mg |
| koolhidrate | 6 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 4 g |