Hierdie resep vir vegetariese (en vegan!) Sesame en hoisin "Chinese" hoendervlerke roep op vir 'n gekoopte vleisvervanger, maar jy kan ook stukkies 'n tuisgemaakte seitan of 'n winkel koop seitan gebruik .
Ek huiwer om hierdie vlerke "Chinees" te noem, want ek is nie seker daar is iets besonders oor hulle nie, maar die hoisin- , sojasous en sesame- oliekombinasie wat gebruik word om hierdie veganiese vlerke te bedek, herinner beslis aan die geure van Asië . Begin met 'n winkel-gekoopte vegetariese hoendervervanger, borsel dit met 'n Sjinees-geïnspireerde glans van hoisinsous en sesamolie, en kook dit tot taai en volmaak. Yum!
As jy graag vegetariese plaasvervangers wil maak vir tradisionele hoendergeregte, blaai vir 'n paar meer veganiese resepte wat jy sal lief hê (ek weet ek doen!).
Resep en foto met vergunning van gardein.
Wat jy benodig
- 1 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 eetlepel
- agave nektar (of bruinsuiker)
- 2 eetlepels sojasous
- 2 eetlepels
- hoisinsous
- 1 teelepel sesamolie
- cayenne peper na smaak
- 1 eetlepel olyfolie (of groente-olie)
- 1 pakkie gardein vegetariese "chick'n vlerke"
- 2 teelepels maïsstysel
- 1 teelepel sesamsaad (geroosterde)
- 1 groen ui (gesny)
Hoe om dit te maak
Klits die knoffel, agave nektar of bruinsuiker, sojasaus, hoisinsous, sesamolie, kaien en maïsstoof saam tot goed gekombineer.
Verhit een eetlepel olyfolie of groente-olie in 'n sautpan oor medium hitte. Voeg gevriesde gardein "chick'n wings" by en kook vir 4 tot 6 minute tot bros en bruin aan weerskante, wees versigtig om nie te brand nie.
Voeg sousmengsel by die pan en kook tot sous dik en taai is, en vegetariese hoendervlerke is goed bedek.
Om te bedien, versier met sesamsaad en groen ui.
Maak vier porsies vegetariese en veganiese sesame "hoendervlerke".
As jy van hierdie veganistiese Chinese hoendervlerke hou, hier is 'n paar meer veganiese resepte wat ek persoonlik liefhet: