Ek het hierdie resep gekry van bestanddele wat ek byderhand gehad het toe ek nie na die winkel wou gaan nie, maar wou iets warm en troosend vir aandete hê. Die resep is maklik om te maak en is 'n een geregte ete; Al wat jy moet byvoeg, is 'n groen slaai of vrugteslaai vir 'n goeie maaltyd.
Jy kan gekookte garnale, gekapte ham of gekookte rosbief vir die hoender vervang as jy wil. En in plaas van die ertjies, gebruik gekapte paprika's, broccoliflorette, of selfs wortels wat gaar is totdat dit skerp-tender is.
Dit is ook 'n wonderlike resep . Maak die hele resep maar moenie dit bak nie. Koel dit heeltemal in die yskas, koel dan tot 24 uur, of vries dit tot 3 maande. Bak reguit uit die yskas as dit net verkoel is, voeg sowat 10-15 minute by die bak. As jy dit vries, laat dit oornag in die yskas ontdooi en bak. Geniet elke hap.
Wat jy benodig
- 1 1/2 pakkies gemelli pasta
- 1 pakkie / 16 gram ertjies (bevrore)
- 2 eetlepels olyfolie
- 1 ui (gekap)
- 3 knoffelhuisies (gemaalde)
- 3 koppies hoender (gekook, gekap of gekerf)
- 1 pot / 16 gram
- Alfredo-sous
- 1/3 koppie melk
- 1/3 koppie heuning dijon slaaisous
- 3 eetlepels Dijon mosterd
- 1 teelepel tiemie (gedroogde blare)
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 2 koppies provolone (gesnyde of fontina kaas)
- 1 1/2 koppies Switserse kaas (in blokkies of Havarti-kaas)
- 1/2 koppie parmesaan kaas (gerasper)
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 375 ° F. Bring 'n groot pot water tot kookpunt.
Kook die pasta tot byna al dente (dit sal meer in die sous kook as die resep in die oond bak). Dreineer die pasta oor die ertjies wat jy in 'n verkoeler geplaas het, en sit dit opsy.
Verhit die olyfolie in 'n groot bakkie oor medium hitte vir sowat 'n minuut. Voeg die ui en knoffel by; kook en roer tot sag, sowat 4 minute. Voeg die hoender en hitte by.
Voeg die Alfredo-sous en melk by en laat dit prut. Laat prut vir 3 minute.
Voeg dan die slaaisous, mosterd, tiemie, sout, peper en gekerfde kaas by. Kook oor medium hitte totdat die kaas smelt, ongeveer 2 tot 3 minute langer. Roer die gekookte en gedreineerde pasta en die ertjies in. Vou dan die blokkie in.
Giet die mengsel in 'n 13 "x 9" glasbak en bo-op met die Parmesaan. Bak 25 tot 35 minute of tot die sous bel en die bopunt begin bruin.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 876 |
| Totale vet | 41 g |
| Versadigde vet | 19 g |
| Onversadigde Vet | 14 g |
| cholesterol | 141 mg |
| natrium | 588 mg |
| koolhidrate | 68 g |
| Dieetvesel | 11 g |
| proteïen | 60 g |