Jamie Trevor Oliver is gebore op 27 Mei 1975, in Clavering, Essex, Engeland. Jamie het grootgeword in Cambridge, waar sy ouers, Trevor en Sally, 'n kroeg en restaurant besit, The Cricketers (nog steeds in besigheid). Toe hy 8 jaar oud was, het Jamie in sy ouer se restaurant begin werk. Op 11-jarige ouderdom kon Jamie groente sowel as enige van die kombuispersoneel sny. In 1989, op die ouderdom van 14, het Jamie die groep Scarlet-afdeling saamgestel met die komponis / musikant Leigh Haggerwood.
Kulinêre Loopbaan
Jamie het die Westminster Catering College op 16-jarige ouderdom bygewoon. Later het hy in Frankryk gewerk om soveel te leer as wat hy kon voordat hy na Londen teruggekeer het. Sy eerste werk terug was vir Antonio Carluccio as hoofdeeg-sjef by The Neal Street Restaurant (GESLUIT) (een van die beste Italiaanse restaurante in Engeland).
Hier het Jamie saam met Gennaro Contaldo gewerk, wat Jamie een van sy mentors beskou. Na die restaurant Neal Street het Jamie 3 1/2 jaar by die bekende River Cafe in Londen gewerk. Dit was hier, sê Jamie, waar hy geleer het "alles oor die tyd en moeite wat aangaan om die varsste, mees eerlike, heeltemal heerlike kos te skep ."
Die Televisie Ster
Die River Cafe was ook sy groot breek in die televisie. Die dag daarna in 'n dokumentêr oor die restaurant genaamd Kersfees by die River Cafe , het vyf televisieproduksiemaatskappye kontak met Jamie oor die hoofrol in sy eie vertoning.
Hy het 'n aanbod van Optomen Television aanvaar om sy eerste vertoning, The Naked Chef, te produseer. Die titel is 'n verwysing na die eenvoud van sy resepte. Twee seisoene van die skou, wat ook in die VSA uitgesaai is, is in 1998 en 1999 verfilm.
Jamie's Kitchen was Oliver se tweede televisiereeks. Die vertoning, wat deur Channel 4 vervaardig is, is 'n dokumentêr wat Jamie volg, aangesien hy 15 werklose jeugdiges menteer (1000 aansoek gedoen vir die pos).
Jamie lei die jongmense om professionele sjefs te wees en helppersoneel sy eerste restaurant, vyftien, 'n nie-winsgewende poging. Die restaurant is nog oop vir besigheid en op sy derde klas studente.
Later sou Jamie 'n ander liefdadigheidsprojek, Jamie's School Dinners , verfilm. Hierdie vier-deel-reeks dokumenteer Jamie as hy verantwoordelik is vir die bestuur van die kombuis by Kidbrooke School, Greenwich. Dit wys ook die Feed Me Better-veldtog, sy kruistog om die swak eetgewoontes van kinders te verander en skoolmeelsisteme te verbeter. Die veldtog was direk verantwoordelik vir die Britse regering se belofte van 280 miljoen pond (meer as 3 jaar) om skoolmaaltye te verbeter.
Jamie se jongste reeks (2002-hede), Oliver's Twist , verskyn op die Food Network. Die vertoning volg Jamie terwyl hy vir die beste kos in Londen koop en huis toe neem om vir sy vriende te kook. In 2005 het Jamie's Great Escape voorgestel. Die vertoning is 'n reisverslag van Jamie se trek oor Italië (in 'n camper van) as hy probeer om sy vreugde van kook te herontdek.
Die Prolific Writer
Benewens sy talle kookboeke, het Jamie 'n gereelde kolom in die Saturday Times Magazine , 'n maandelikse redakteur van Marie Claire (VK), en is die kosredakteur van Brittanje se GQ-tydskrif.
Die Goeie Britse Burger
In 1999 is Jamie en sy personeel van 15 studente uitgenooi na Downing Street 10, om middagete vir die Britse premier, Tony Blair, voor te berei. Hy was die Italiaanse premier. In Junie 2003 is Jamie in die Queen's Birthday Honors List 'n MBE (lid van die Orde van die Britse Ryk) toegeken vir dienste aan die Gasvryheidsbedryf.
Die Familie Man
Op 24 Junie 2000 het Jamie sy kinderjare, Juliette (Jools) Norton, getroud. Hulle het twee dogters, Poppy Honey (gebore Maart 2002) en Daisy Boo (gebore April 2003).