Maak jou eie kaassousmengsel om in jou spensjie vir onmiddellike souse te stoor. Daar is nie meer veilige gevoel as om te weet jy meng en kos in jou huis om resepte te maak sonder om na die winkel te hardloop nie.
En hierdie resepte is beter vir jou as die gekoopte variëteit, aangesien jy nie soveel kunsmatige bestanddele gebruik nie, en hierdie meng resepte is ook goedkoper! As jy wil, kan jy meer gekerfde kaas byna enige tipe by hierdie resep voeg voordat jy dit bedien, maar dit is nie nodig nie. Nog meer Amerikaanse kaas, of 'n geraspte Cheddar of Colby sal lekker wees.
Jy kan hierdie resep bedien oor gebakte hoender, met vleisbrood of geroosterde steak, of gooi dit oor 'n gebakte aartappel. Dit is ook lekker as 'n duikboot met kruie en skyfies.
Wat jy benodig
- 2/3 koppie dehidreerde kaaspoeier (Amerikaanse kaas)
- 6 eetlepels vetvaste droë melkpoeier
- 6 eetlepels ontwaterde botterpoeier of -vlokkies
- 6 eetlepels meel
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepel wit peper
- 1/4 teelepel ui poeier
Hoe om dit te maak
Kombineer die gedehidreerde kaaspoeier, onvette droë melkpoeier, dehidreerde botterpoeier, meel, sout, witpeper en ui poeier in 'n klein bak en meng deeglik met 'n draadklits. Dek die mengsel in 'n houer met 'n deksel en stoor dit in die yskas tot 6 maande.
Om die kaassous met behulp van hierdie resep te maak, kombineer 1 koppie warm kraanwater met 1/2 koppies Kaassousmengsel in 'n klein kastrol oor medium hitte.
Kook tot kookpunt en roer voortdurend met 'n draadklits totdat die mengsel kook en verdik. Maak 1 koppiesous.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 475 |
| Totale vet | 21 g |
| Versadigde vet | 12 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 49 mg |
| natrium | 1,727 mg |
| koolhidrate | 48 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 25 g |