Ongetwyfeld, een van die moeilikste suiwelprodukte om te kook, is kaas. Sommige suiwelvrye kase smaak goed, maar smelt nie. Sommige smelt, maar strek nie. En sommige eerlik smaak glad nie goed nie. Maar nadat ek probeer het en deur allerhande variëteite probeer het, het ek die seleksie verlaag tot wat ek voel die 5 beste suiwelvrye kaasvervangers op die mark is, met inagneming van algehele geur, romigheid, smelt en strek.
LET WEL: Wanneer suiwelvrye kaas gekoop word, maak seker dat die produk gemerk is Suiwelvry of Vegan ; Diegene wat Nie-Suiwel of Laktose-Vry gemerk het, mag steeds suiwelbestanddele bevat.
01 van 05
Daiya Mozza ShredsVir pizza's, strombolis en gebakte pasta-geregte, moet ek nog 'n suiwelvrye kaas vind wat ek meer as Daiya Mozza Shreds wil hê. Dit smelt, dit strek, en die smaak is gebalanseer in smaak en rykdom.
02 van 05
Volg Jou Hart Vegan Gourmet CheddarVolg jou hart se Vegan-Gourmet Cheddar-kaas. Alternatief is 'n suiwelvrye kaas wat ek verkies om met kraakkappies te eet of in gebakte bakkies soos suiwelvrye en veganistiese koekies te gebruik . Dit strek nie soveel soos tradisionele kaas nie, maar smelt tot romerige, heerlike perfeksie, en dit het een van die beste geure wat ek in veganiese kaas gevind het.
03 van 05
Teese Cheddar Vegan KaasTeese Cheddar Vegan Kaas is my gunsteling winkel-gekoopte suiwelvrye kaas vir toebroodjies, van panini tot veganistiese kaas toebroodjies. Met 'n pragtige cheddar-geur en baie smelt en strek, is dit so bevredigend op 'n geroosterde toebroodjie.
04 van 05
Tofutti beter as roomkaasDaar is geen ander suiwelvrye roomkaas op die mark wat ek meer as Tofutti se beter as roomkaas aanbid nie. Ek maak nie 'n grap wanneer ek sê dat dit smaak soos 'n regte roomkaas nie. Benewens die gebruik van dit as 'n verspreiding vir bagels en toast, kan dit in sommige van die beste suiwelvrye dips en vegan-kaaskoeke gesny word .
05 van 05
Tuisgemaakte Suiwelvrye Queso KaasdipEk het nog steeds 'n winkel-gekoopte suiwelvrye kaasdip wat ek wil vind, maar tot dusver hou ek van hierdie Suiwelvrye Queso Kaasdip wat ek al jare gemaak het. Groot as 'n duik vir krakers, skyfies of groente, maak hierdie resep ook 'n ryk kaassoussaas vir burritos en quesadillas.