Hierdie pragtige Kersfeeskoekies is 'n oulike en unieke toevoeging tot 'n Kersfees-koekie-ruil of Kersfees. Hulle is super maklik om te maak, te danke aan winkel-gekoopte ryp en ongekompliseerde koekie vorms.
As jy 'n bietjie meer ambisieus voel en jou eie ryp wil maak, het ons 'n heerlike botterryp-resep wat jy moet probeer. As jy nie die botterroom voel nie, moenie bekommerd wees nie! Ons het 'n vinger-lek roomkaas ryp resep wat u in plaas daarvan kan vervang. Hoe ook al, hoe witter die ryp, hoe beter, aangesien dit 'n skerp agtergrond vir die toutjie ligte sal skep.
Maak net seker dat wanneer jy die ligte maak, gebruik jy mini M & Ms, aangesien die gewone grootte te groot is en die gekrute snare oorweldig.
Nota: Bak die koekies voor die tyd en vries indien nodig. Neem net uit, dooi effens en ryp reg voor jy gereed is om te partytjie!
Wat jy benodig
- Koekiedeeg:
- 2/3 koppie botter (versag)
- 3/4 koppie suiker
- 1/2 teelepel oranje sest (of suurlemoenskil)
- 1/2 teelepel vanielje-uittreksel
- 1 eier
- 2 eetlepels melk
- 2 koppies alledaagse ongebleikte meel
- 1 1 teelepels bakpoeier
- 1/4 teelepel sout
- Frosting and Decoration:
- 1 (16 ounce) kan wit vanielje-ryp (of ongeveer 2 koppies tuisgemaakte ryp)
- Swart koskleursel (3-4 druppels)
- 1/2 koppie mini M & Ms (alle kleure behalwe bruin)
Hoe om dit te maak
- Room die botter, suiker, lemoenskil en deegsel deeglik.
- Voeg in die eier en klop met 'n handmenger of 'n staanmenger totdat dit lig en pluizig is.
- Sif die droë bestanddele in 'n aparte bak.
- Meng dan die droë mengsel in die geroomde mengsel, afwisselend met die melk.
- Verdeel deeg in die helfte en plaas elke helfte in 'n plastieksak om ten minste 'n uur in die yskas te kou.
- Rol elke deegbal uit in 1/3-duimvel.
- Knip sirkels uit met 'n koekiesnyder of die lip van 'n sapglas en plaas dit op 'n perkamentkoekie.
- Jy sal die koekies in bondels moet bak en kan die stukkies weer in 'n ander vel rol.
- Bak by 375 F vir ongeveer 6 minute. Moenie toelaat dat die koekies bruin word nie.
- Verwyder die koekies uit die koekieplate en plaas dit op 'n rek om af te koel.
- Verdeel die kan van ryp in twee bakkies. Voeg in die tweede bak swart voedselkleursel by en roer om die ryp te kombineer met die koskleuring.
- Sodra die koekies heeltemal afgekoel is, ryp hulle met die wit vanielje-ryp.
- Plaas die swart ryp in 'n versiersuiker met 'n klein ronde hele punt. Pyp die swart ryp naby aan die rand van elke koekie wat draai en draai dit om die vasgemaakte tou-deel van die kerstligte te skep.
- Terwyl die ryp nog nat is, voeg die mini M & Ms by die swart tou, wissel die kleure en laat ruimte tussen elke lekkergoed.
- Los uit vir Santa of geniet vir jouself!