As jy daardie sjokolade regkry, moet hierdie klein lae vetbruinies die plek tref. Alhoewel dit nie so dig soos volvette brownies is nie, is hulle steeds vol sjokoladeagtige goedheid, met geen vreemde nasmaak, wat sommige lae-vetbruinjies lyk. Dit is ideaal vir kinders se kosblikke of as naskoolse behandel.
Ek stel voor dat die eindresultaat in 16 blokkies gesny word vir 'n beskeie grootte brownie, maar een resensent het gevoel dat dit te klein 'n brownie opgedoen het. Voel vry om in 9 of 12 blokkies in plaas te sny.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie alledaagse meel
- 1/2 koppie Hollandse Proseskakao
- 1/2 teelepel bakpoeier
- 1/2 koppie suiker
- 1/8 teelepel sout
- 2 eetlepels canola olie
- 4 ons onversoete appelsous
- 2 teelepels vanielje-uittreksel
- 1 eier (liggies geslaan)
- 2 eierwitte
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 grade. Spuit 'n 8-duim deur 'n 8-duim bakpan met kookspuit.
- Klits meel, kakao, bakpoeier , suiker en sout in 'n klein bak.
- In 'n medium bak kombineer olie, appelmoes, vanielje, eier en eierwit.
- Roer die droë bestanddele geleidelik by tot nat bestanddele totdat dit goed gekombineer is.
- Giet in bakpan en bak vir 20 minute tot sye van die rand van die pan weggeneem word.
- Koel in pan en sny in 16 blokkies.
Per bruin: Kalorieë 74, Kalorieë van Vet 21, Totaal Vet 2.4g (SAT 0.6g), Cholesterol 13mg, Natrium 45mg, Koolhidraat 11.6g Vesel 1g, Protein 1.7g
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 110 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 13 mg |
| natrium | 151 mg |
| koolhidrate | 18 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |