Wat jy benodig
- 1 1/2 koppie meel
- 3 teelepel bakpoeier
- 1 eetlepel suiker
- 1/2 teelepel sout
- 1/2 teelepel vanielje
- 2 teelepels botter (gesmelt)
- 1 1/4 koppie melk
- 1 eier
Hoe om dit te maak
Voeg 'n groot mengbak by al die droë bestanddele - meel, bakpoeier, suiker en sout. Los 'n plek in die middel van die droë bestanddele.Smelt botter in 'n mikrogolf-veilige houer (Sit by lae krag vir 20 sekondes. Dit is goed as dit nie heeltemal gesmelt is nie.) Giet botter, melk, eier en vanielje in die middel van droë bestanddele.
Gebruik 'n elektriese menger, met volwasse toesig, meng laag totdat alle bestanddele goed gemeng is.
Gebruik 'n lepel om meel van die kant van die bak af te skraap.
Spuit rooster met kookbespuiting. Verhit elektriese rooster tot 300 grade. Vir 'n stoof bo-rooster gebruik medium-hoë hitte. (Vir kinders wat net leer om pannekoeke te laat flikker, word 'n rooster aanbeveel oor 'n braaipan.)
Vul 'n sout halfvol met beslag en giet stadig op rooster. Herhaal, laat genoeg spasie tussen pannekoeke vir maklike draai.
Wanneer pannekoeke met klein borrels gevul word, skuif 'n spatel liggies onder die pannekoek en flip. Kook vir nog 30-45 sekondes en gebruik spatel om die rooster af te lig.
Belangrik! Terwyl hierdie "Kids Can Cook" resepte met kinders in gedagte geskryf word, is dit nie noodwendig vir kinders om sonder volwasse hulp te doen nie. Kinders se ouderdomme en vlakke van kookkennis sal beïnvloed hoeveel hulp hulle nodig het in die kombuis. So kinders, vra altyd jou ouers om iets te kook!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 130 |
| Totale vet | 6 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 40 mg |
| natrium | 411 mg |
| koolhidrate | 14 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 5 g |