Wafels is 'n gunsteling vir ontbyt, maar hulle is net so lekker vir aandete. Dit is baie maklik om wafels in 'n hartige maaltyd te omskep en al wat jy hoef te doen is om die suiker oor te slaan.
Hierdie suikervrye wafelresep is maklik om te maak, en die wafels is perfek vir bolaag met vleis en sous of in die Suidelike klassieker van gebraaide hoender en wafels. Jy kan hulle ook soggens geniet as jy suiker van jou dieet sny. Hoe dan ook, dit is lekker en dit neem net 'n paar minute om die beslag te meng.
Wat jy benodig
- 1 3/4 koppies all-purpose flour
- 3 teelepels bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 2 groot eiers (liggies geslaan)
- 1 1/4 koppies melk
- 1/2 koppie groente-olie
Hoe om dit te maak
- Voeg die meel, bakpoeier, sout, eiers, melk en groente-olie by.
- Meng goed met die hand of met 'n elektriese menger.
- Kook die wafels volgens die instruksies van jou wafelmaker.
- Bedien warm of geroosterde, bedek met hoender en sous of bees en sous.
Wenke vir die maak van beter wafels
Wafels is baie maklik om te maak, maar hulle kan soms frustrerend wees. Lees hierdie wenke voor jy weer die wafelstryk opvlam en geniet 'n probleemvrye ervaring.
- Lees die wafelmaker se instruksies deur. Elke wafelmaker is anders en kook tye en wenke sal wissel. Hou jou instruksiesboek in die kombuis en hersien dit nou en dan om seker te maak jy volg al hul aanbevelings.
- Moenie die wafelstryk oopmaak nie totdat die wafels klaar is. Dit is moeilik om die versoeking te weerstaan om binne te kyk, maar jou wafels sal beter wees as jy die toestel vertrou. As jou yster nie 'n timer het nie, wag totdat dit stoom stop. Dit is die teken dat hulle gereed is.
- Maak jou wafels fluffier . As jy super ligte en luggewende wafels verlang, gebruik hierdie truuk vir enige wafelresep. Die sleutel is om die eiers te skei en die blankes te klop. Dit is eenvoudig en genie.
- Hou jou wafels warm deur die oond te verhit tot sy laagste temperatuur of sowat 200 F. Plaas die wafels binne op 'n bakplaat terwyl jy die res van jou beslag gebruik.
- Bevriesing van oorblaar wafels is maklik en dit is 'n goeie manier om die beste van jou wafelmaker te kry terwyl dit buite die kas is.
- Leer hoe om jou wafelmaker skoon te maak sodat jy die meeste lewe daaruit kan kry. 'N paar wenke sal ook die moeite neem om skoon te maak en die ervaring om wafels meer aangenaam te maak.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 321 |
Totale vet | 26 g |
Versadigde vet | 4 g |
Onversadigde Vet | 16 g |
cholesterol | 156 mg |
natrium | 558 mg |
koolhidrate | 14 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 8 g |