Green Tea Health Benefits

Groen Tee en Gesondheid

Tee is al eeue gekweek, begin in Indië en China. Vandag is tee die mees verbruikte drank in die wêreld, tweede net vir water. Honderde miljoene mense drink tee, en studies dui daarop dat groen tee ( Camellia sinesis ) in die besonder baie gesondheidsvoordele het.

Daar is 3 hoofvariëteite tee, groen, swart en oolong. Groen tee is gemaak van ongegeurde blare en blykbaar bevat die hoogste konsentrasie kragtige antioksidante genoem polifenole.

Antioksidante is stowwe wat vrye radikale veg, skadelike verbindings in die liggaam wat selle verander, DNA beskadig, en selfs selbedood veroorsaak. Antioksidante, soos polifenole in groen tee, kan vryradikale neutraliseer en kan verminder of selfs help om sommige van die skade wat hulle veroorsaak, te voorkom.

In tradisionele Sjinese en Indiese medisyne het beoefenaars groen tee gebruik as 'n stimulant, 'n diuretiese middel (om die liggaam van oortollige vloeistof te help), 'n samentrekkende (om bloeding te beheer en om wonde te genees) en om die gesondheid van die hart te verbeter. Ander tradisionele gebruike van groen tee sluit in behandeling van gas, regulering van liggaamstemperatuur en bloedsuiker, bevordering van vertering, en die verbetering van verstandelike prosesse.

Groen tee is omvattend bestudeer in mense, diere en laboratorium eksperimente. Resultate van hierdie studies dui daarop dat groen tee die volgende gesondheidstoestande kan help behandel:

• aterosklerose
• Hoë cholesterol
• Kanker (blaas, bors, eierstok, kolorektale, esofageale, long, pankreas, prostaat, vel en maag)

• Inflammatoriese Darmsiekte (IBD)
• Suikersiekte
• Lewer siekte
• Gewigsverlies
• meer

Jy moet 4 - 5 koppies groen tee drink 'n dag vir maksimum voordeel

Daar is soveel antwoorde op hierdie vraag, aangesien navorsers die natuurlike eienskappe van groen tee ondersoek.

• Die tydskrif "Kruie vir Gesondheid" dui op 'n Japannese verslag waarin gesê word dat mans wat tien koppies groen tee per dag gedrink het, drie jaar langer kankervry bly as mans wat minder as drie koppies per dag gedrink het (daar is ongeveer 240 - 320 mg polifenole in drie koppies groen tee).

• 'N Studie deur Cleveland se Wes-Reserwebank het tot die gevolgtrekking gekom dat die drink van vier of meer koppies groen tee per dag kan help om rumatoïede artritis te voorkom, of simptome te verminder in individue wat reeds aan die siekte ly.
• Japannese wetenskaplikes by die Saitama Cancer Research Institute het bevind dat daar minder herhalings van borskanker was, en die siekte het minder vinnig versprei by vroue met 'n geskiedenis van die drink van vyf koppies of meer groen tee daagliks.
• 'N Universiteit van Kalifornië studeer oor die kanker-voorkomende eienskappe van groen tee het tot die gevolgtrekking gekom dat jy waarskynlik die verlangde vlak van polifenole kan bereik deur net twee koppies per dag te drink.

Hoe kan jy sin maak van hierdie teenstrydige eise? Gegewe al die bewyse, is dit waarskynlik veilig om te beplan om vier tot vyf koppies groen tee per dag te drink. As jy 'n ware toegewyde is, drink in elk geval meer; maar of u verdere gesondheidsvoordele sal oplewer, word bepaal deur verdere navorsing.

Hoe om 'n koppie groen tee te breek

Om die perfekte koppie groen tee te produseer, is 'n moeilike proses. As dit nie behoorlik hanteer word nie, kan dieselfde polyfenole wat gesondheidsvoordele bied, die smaak verwoes, en die tee smaak "grasagtig" maak. Dit is veral belangrik om nie groen tee oor te breek nie.

Alhoewel dit die beste is om die vervaardiger se instruksies vir elke verskeidenheid groen tee te volg, is hier enkele algemene instruksies:

• Gebruik een teesakkie , of 2 - 4 gram tee *, per koppie.
• Vul 'n ketel met koue water en kook.
• Nadat u die ketel losgekoppel het, laat dit vir hoogstens 3 minute staan.
• Gooi die warm water oor die teesak of tee, en laat dit tot 3 minute steil. As jy 'n teesak gebruik, verwyder die sak.
• Laat die tee nog drie minute afkoel.

* Een tot twee teelepels, afhangende van die verskeidenheid groen tee wat jy brou.