Wat jy benodig
- 3/4 koppie mieliestysel
- 1 1/2 koppies suiker
- 1/2 teelepel sout
- 4 koppies melk (geskil)
- 2 eiers (geslaan)
- 1 1/2 teelepels vanielje
- 2 eetlepels margarien
- 1/2 teelepel klapper uittreksel
- 1 koppie klapper (grof versnipperde)
- 1 10-tommentaartskulp (voorafgebakte)
- 4 koppies slagroom
Hoe om dit te maak
Meng maïs, suiker en sout. meng goed. Roer gerasperde melk in mielieblom mengsel. Sit kook, roer voortdurend en kook vir twee minute, of tot dik en blink. Voeg 'n klein hoeveelheid van die warm mengsel by eiers by en klits tot dit goed gemeng is. Keer terug en pan vir 2 minute oor medium hitte tot effens verdik, versigtig wees om nie mengsel te laat val nie. Verwyder van hitte en voeg vanielje en margarien by en meng tot glad.
Giet deur sif om die klonte uit te druk. Plaas plastiekwrap direk oor vulsel; opsy gesit om af te koel.
Voeg klapper uittreksel en die helfte van die klapper by die verkoelde tert. Giet vulling in taartskulp; chill. Verspreide slagroom oor die tert, in die middelpunt. Sprinkel die oorblywende klapper. Koekos room tert resep maak een 10-duim tert.
Meer Coconut Pie Resepte
Kokos Custard Pie
Kokos Banaan Kremetaart
Karamel Kokosnoot
Kokos Skaak Taart
Geroosterde Kokos Pekanneentjie
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 355 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 52 mg |
| natrium | 134 mg |
| koolhidrate | 56 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 7 g |