Hierdie lekker gebraaide salm is maklik om voor te berei en indrukwekkend te soek vir aandete gaste as jy of salmstakkies of 'n kant van salm gebruik. Goed vir Koreaanse etes en ook met Amerikaanse kante of slaaie, dit is 'n baie veelsydige resep wat ook wonderlik op die rooster is. Vir gegrilde salm, berei soos aangedui en rooster vir ongeveer 5 minute per kant.
Wat jy benodig
- 5 eetlepel soja heuningglas
- 1 pond salm (filets of steaks)
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die braaikuiken en rokpan met kookspuit.
- Borsel soja heuning glans op die vleis van die salm en laat staan 15 minute.
- Plaas die salm op 'n pan met die kant van die vel en druk enige oorblywende sous oor vis.
- Broel die vis op die rak vir 6-8 minute.
- Vir gegrilde salm, kook 5 minute per kant op 'n verhitte rooster.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 152 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 51 mg |
| natrium | 49 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 18 g |