Hierdie resep is vir basiese gestoofde tamaties gemaak met vars tamaties, sout en peper, botter en suiker. Soteer fyngekapte seldery, ui en paprika vir 'n souter, meer lekker gereg. Voeg 'n paar koppies Tabasco of 'n paar rooi pepervlokkies by vir 'n bietjie hitte.
Wat jy benodig
- 4 groot tamaties (of 6 medium tamaties)
- 1 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 1 eetlepel botter
- 1/4 teelepel suiker
Hoe om dit te maak
- Skil die tamaties af en sny dit dan in stukkies.
- Verhit die tamaties na medium kastrol oor medium-lae hitte en roer konstant vir sowat 5 minute.
- Gaar vir 10 tot 15 minute oor lae hitte, roer gereeld, of tot die gewenste konsekwentheid bereik word.
- Voeg sout, peper, botter en suiker by; Smaak en pas die geurmiddels aan. As jy wil, dien met croutons bo-op.
Resepte Met Gestoofde Tamaties
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 26 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 5 mg |
| natrium | 2 mg |
| koolhidrate | 2 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |