Maak hierdie heerlike stadige kookkartappel-aartappels vroegtydig , koel tot 2 dae, verhit dit dan en hou dit warm in die stadige kookplaat. Die aartappels is romerig en glad en het die perfekte geur en konsekwentheid.
Hierdie aartappels is perfek wanneer jy vermaak, veral op Thanksgiving. Om een kursus te hê wat vir jou gedoen en wag, is 'n uitstekende manier om die hele ding baie makliker te maak. En hierdie aartappels is baie romerig, met 'n fantastiese smaak van die roomkaas en suurroom .
As jy wil, kan jy 'n gekapte ui en 'n paar gemaalde knoffel in die 1/3 koppie botter saai tot sag, voordat dit by die suurroom gevoeg word. Laat dan die ui poeier en knoffel poeier weg.
Wat jy benodig
- 5 pond roos of
- Yukon Goue aartappels , geskil en kwarte
- 1 (8-ounce) pakkie roomkaas, versag
- 1 koppie suurroom
- 1 teelepel ui poeier
- 1-1 / 2 teelepels sout
- 1/4 teelepel knoffel poeier
- 1/4 teelepel wit peper
- 1 geklitste eier
- 1/3 koppie botter
Hoe om dit te maak
- Kook die aartappels in 'n groot pot kookwater, totdat hulle sag is, sowat 20 tot 30 minute. Dreineer die aartappels goed in 'n verkoeler en keer terug na die droë pot. Skud oor lae hitte vir ongeveer 1 minuut. Dit help die aartappels pluizig, aangesien dit oormaat vocht dryf.
- Meng dan die aartappels totdat daar geen klonte is nie. Klits die roomkaas, suurroom, ui poeier, sout, peper en eier in.
- Plaas die aartappels in 'n gesmeerde 9 "x 13" bakplaat. Smelt die botter en drup oor die aartappels. Koel vir 20 minute, dan bedek en verkoel tot 3 dae.
- Neem aartappels uit die yskas sowat 3-1 / 2 uur voor die tyd bedien word. Roer die aartappelmengsel goed. Verwyder die aartappels uit die skottel en plaas 'n 4 of 5-kwart krokot . Bedek en kook op lae hitte vir 3 tot 4 uur, roer een of twee keer.
- Jy kan meer gesmelte botter of 'n bietjie room of melk voeg as jy 'n sagter konsekwentheid wil hê. Die aartappels kan 'n bykomende 30 minute of meer op lae hou, of draai die crockpot vir 'n uur of twee, indien nodig, 'warm'.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 299 |
| Totale vet | 16 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 61 mg |
| natrium | 380 mg |
| koolhidrate | 34 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 6 g |