Hierdie gewilde resep, ook bekend as Honey Walnut Shrimp, is in beide Wes-en Hong Kong restaurante.
Wat jy benodig
- 1 lb groot of medium garnale, geskil en bedek
- 1/2 koppie okkerneute
- 5 koppies water
- 1 koppie suiker
- 2 koppies olie
- 1/2 koppie mieliestysel
- 1/2 koppie eierwitte
- 2 eetlepel heuning
- 3 Tbs mayonnaise
- 1 eetlepel vars suurlemoensap
- 1/2 Tbs gekondenseerde melk
- 1/2 koppie olie
Hoe om dit te maak
Spoel okkerneute, kook dan in 5 koppies water, verander die water aanhoudend totdat dit skoon is.
Wanneer dit klaar is, kook met suiker totdat suiker oplos.
Verhit 2 koppies olie tot byna rook, dan braai okkerneute totdat hulle blink en bruin is, nie meer goue nie.
Plaas okkerneute op 'n koekie, laat afkoel.
Meng mielieblom en eierwitte saam om 'n dik, taai tekstuur te vorm en meng goed met garnale. Tersyde gestel. Meng heuning, mayonnaise, suurlemoensap en gekondenseerde melk in 'n medium bak tot glad.
Verhit olie tot kookpunt, dan braai die garnale tot goudbruin.
Dreineer, dan vou in heuning mayonnaise mengsel. Meng goed, sprinkel met okkerneute en rangskik op 'n skottel.
Resep vir Heuning Walnut Garnale Herdruk met toestemming van die Shrimp.com webwerf.
Reader Rating : 5 out of 5 stars
Kommentaar: Uitstaande! Daar is sewe in my huis met vyf tieners. Almal het dit liefgehad en ek sal dit weer en weer maak. Hulle veg oor oorskiet vir hul middagete.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 703 |
| Totale vet | 22 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 232 mg |
| natrium | 1,080 mg |
| koolhidrate | 94 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 35 g |