Kloprissies word gevul met 'n tuna- en gekapte groentebakmengsel, dan met aartappelskyfies. Dit is 'n baie lekker smaak kombinasie vir gevulde pepers. Plak met groen paprika, of maak 'n kleurvolle voorstelling met geel en rooi soetrissies.
Wat jy benodig
- 6 medium paprika's
- 1 1/2 koppies
- gekookte rys
- 1 kan of sakkie (ongeveer 7 gram) tuna, gedreineer en gevlok
- 1/2 koppie gekapte seldery
- 2 eetlepels fyngekapte ui
- 2 eetlepels fyngekapte ingemaakte pimiento
- 1/2 teelepel sout
- Dash Pepper
- 3/4 koppie mayonnaise
- 1/2 koppie gebreekte aartappelskyfies
Hoe om dit te maak
- Sny pepers in die helfte van die lengte; verwyder tops en sade. Kook soetrissies vir ongeveer 5 minute in 'n klein hoeveelheid kookwater. dreineer. Sprinkel pepers binne met 'n bietjie sout; Plaas in 'n vlak bakkie.
- In 'n bak kombineer rys met tuna, seldery, ui, pimiento, 1/2 teelepel sout en dashpeper. Meng die mayonnaise saggies totdat dit goed gemeng is.
- Skep tuna rys mengsel in peper skulp. Giet ongeveer 1/2 koppie water in die bakkie rondom tuna en rys gepakte pepers. Sprinkel aartappelskyfies krummels bo-op elke peper.
- Bak tuna en rys gepakte pepers by 350 F vir 30 minute.
Maak 6 gepakte pepers.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 405 |
Totale vet | 22 g |
Versadigde vet | 3 g |
Onversadigde Vet | 5 g |
cholesterol | 19 mg |
natrium | 241 mg |
koolhidrate | 43 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 8 g |