Dit is my absolute gunsteling gaan-steak vryf. Hierdie resep roep vir Herbs de Provence . As jy nie op hande het nie, gebruik net gedroogde tiemie, marjolein, roosmaryn, oregano of salie, óf alleen óf in 'n kombinasie na jou smaak. Hierdie resep maak genoeg vryf vir 4 steaks.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels / 30 ml kosher of seesout
- 1 eetlepel / 15 ml ui poeier
- 1 eetlepel / 15 ml Kruie de Provence
- 2 teelepel / 10 ml grofgemaalde swartpeper
- 2 teelepels / 10 ml gedroogde pietersielie
- 1 teelepel / 5 ml knoffel poeier
- 1/2 teelepel / 2.5 ml chili poeier
- 1/2 teelepel / 2,5 ml paprika
- 1/4 teelepel / 1,25 ml allspice
Hoe om dit te maak
- Kombineer alle bestanddele en stoor in 'n lugdigte houer tot 6 maande op 'n koel, droë plek.
- Gebruik op alle snye van steaks.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 8 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1,167 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |