Asiatiese-geïnspireerde bestanddele leen baie smaak, sonder om kalorieë by te voeg, aan hierdie eenvoudige Asiatiese slaaisous. As jy wonder waar om gebottelde, gemaalde knoffel te vind, kyk in die produkte afdeling by die kruidenierswinkel. Dit is gewoonlik naby die vars knoffel. Dit is 'n baie gerieflike produk, wat dikwels gebruik word in Asiatiese kookkuns. Dit elimineer die behoefte om vars knoffelhuisies te skil en te sny.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie groentebottel
- 1/3 koppie asyn (rys)
- 2 eetlepels sojasous (lae natrium)
- 1 teelepel sesamolie
- 1 teelepel suiker
- 1 teelepel knoffel (gebottel en gekap)
- 1/2 teelepel gemmer (grond)
- 1/4 teelepel chili pasta
- 1 kalk (sap)
- 1/4 koppie gekapte vars koriander
Hoe om dit te maak
- Gooi al die bestanddele, behalwe vir koriander, in 'n blender.
- Blus hoog vir sowat 10 sekondes, of totdat die mengsel glad is, en vry van klontjies.
- Voeg die 1/4 koppie gekapte koriander by die aantrekmengsel, en voeg dit oor na 'n skoon bottel of bottel. Maak seker dat die houer wat jy kies, 'n digte deksel het om spoel te vermy. Berg in die yskas.
Per bedienende kalorieë: 5