Bedien hierdie lekker varkvleis met aartappels en 'n groen groente of slaai. Die oorblywende vark maak wonderlike toebroodjies.
Voel vry om te vervang met appelkoosbome of pynappelbome.
Wat jy benodig
- 1 koppie perske bewaar
- 1 eetlepel heuning
- 1 eetlepel ligbruin suiker
- 2 eetlepels suurlemoensap
- 1 bottelvleisbroodvleisbraai, sowat 3 pond
- Sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
Hoe om dit te maak
1. In 'n medium kastrol, kombineer die perske bewaar, heuning, bruinsuiker en suurlemoen. Kook kook; verminder hitte en prut vir 2 minute. Tersyde gestel.
2. Verhit oond tot 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Lyn 'n 13-by-9-by-2-duim bakpan met foelie.
3. Sprinkel die varkvleis oor met sout en varsgemaalde swartpeper. Plaas die braai, in die voorbereide pan, vetkant. Rooster vir 1 uur.
4. Borsel die braai oral met die perske-glansmengsel.
Gaan voort vir ongeveer 30 tot 40 minute rooster en poeier dikwels met glas.
5. Laat die gebraai vir 10 minute, sny en bedien met die pan sap.
6. Kontroleer die temperatuur met 'n kits-termometer. Dit moet ten minste 145 ° F (62.8 ° C) lees as dit in die middel van die braai geplaas word. Sien Vleis Temperatuurkaart en Veilige Kookwenke
Jy mag dalk ook hou van
Geroosterde Vark Loin Met Appelkoossaus
Spek Wrapped Vark Loin Met Marmelade Bruin Suikerglas
Pork Loin With Southwest Seasonings
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 243 |
| Totale vet | 12 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 74 mg |
| natrium | 90 mg |
| koolhidrate | 6 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 26 g |