Maak gesonde vegan pampoenkoekies wat baie vet is deur appelsous in plaas van margarien of olie te gebruik. Hierdie gesonde pampoenkoekies is ook suiwelvry en vegan. Probeer om hierdie pampoenkoekies by Halloween of Thanksgiving vir 'n gesonde en lae-vet pampoenteerder te bedien. Blaai af om meer maklike pampoenresepte te sien.
Wat jy benodig
- 1 koppie ingemaakte pampoen
- 1 koppie bruinsuiker
- 1/3 koppie appelsous
- 3 koppies hawermeel
- 1 1/2 koppies meel
- 1 teelepel koeksoda
- 1/2 tl neutmuskaat
- 1/2 tl gemmer
- 1/2 tsp kaneel
- 1/2 tsp gemaalde naeltjies
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 350 grade.
- Meng die pampoen, suiker en appelsous saam.
- In 'n aparte bak kombineer die oorblywende bestanddele, voeg dan by die pampoen bymekaar.
- Skep lepelvol op 'n bakplaat. Bak vir 13-15 minute of tot klaar.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 140 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 274 mg |
| koolhidrate | 32 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |