Moeg van tradisionele gebakte aartappels? Probeer hierdie rooi aartappels gegeur met tradisionele Italiaanse kruie, son gedroogde tamaties en Parmesan kaas. Die resep gaan saam in 'n snap, dan word die aartappels in die oond gebraai. Jy sal 'n diepte nodig hê met 'n dekking of 'n (sien Notas).
Wat jy benodig
- 6 tot 8 medium aartappels (rooi, wasagtig)
- 1 tot 2 teelepels olyfolie
- 1 teelepel
- Oregano (gedroogde, tussen die palms gebreek)
- 1 teelepel
- basiliekruid (gedroog, tussen palms gebreek)
- 1/2 teelepel ui poeier
- 1/2 teelepel
- knoffel poeier
- 2
- son gedroogde tamaties (olieverpakte, gemaalde)
- Sout na smaak (Kosher)
- Peper na smaak (varsgemaal)
- 1/4 koppie Parmesaankaas (gerasper, nie die ingemaakte verskeidenheid nie)
- Opsioneel: Soet Hongaars
- paprika
Hoe om dit te maak
- Voorverhit oond tot 400 F.
- Skrop die aartappels, verwyder enige slegte kolle. Sny in die middel van die middelpunt (nie einde tot einde nie). Plaas die aartappels in 'n plastieksak met die olyfolie . Seël en gooi om die aartappels heeltemal te bedek. Rangskik die aartappels, snykant, in 'n keramiek 2-1 / 2- tot 3-kwart bedek of.
- Sprinkel aartappels met oregano , basiliekruid , ui poeier, knoffelpoeier , son gedroogde tamaties , kosher sout en peper . Boonop met Parmesaankaas en 'n ligte afvulling van paprika .
- Bedek met die deksel en bak vir 30 minute. Verwyder deksel en voortgesette bak vir nog 30 minute of tot aartappels met 'n tandestokkie maklik deurboor word. Garneer met gemaalde vars pietersielie, indien verlang.
Opbrengs: 6 tot 8 porsies
Resepnotas:
• Ek verkies rooi aartappels vir hierdie resep. Rooi aartappels is 'n wasagtige variëteit wat beter bymekaar hou as mielie aartappels (Idahos, roetette, ens.). Ander variëteite van wasagtige aartappels kan vervang word soos Yukon Gold of geel. Laat die velle op om vesel- en voedingsinhoud te behou.
• As jy vars oregano en basilikum het, gebruik hulle dit. Jy sal die bedrag moet verdubbel.
• Voel vry om die kruie te varieer volgens u eie smaak. en tiemie is goeie vervangings.
• As 'n variasie, probeer om 'n paar verkrummelde spekbitte by te voeg. As jy nie vark eet nie, gebruik kalkoen spek of selfs vegetariese spekbitte.
• As jy nie bedek is nie, kan jy dit doen met 'n diep reghoekige braaipan en bedek styf met swaar aluminiumfolie. Maak seker die braaipan is diep genoeg sodat die foelie nie die aartappels se toppe sal raak wanneer dit bedek is nie.
Voorgestelde Verwante Resepte
• Rooi, wit en blou Aartappelslaai Resep
• Brie Twee-Gebakte Aartappels Resep
• Scotch Ale Aartappels Resep
• Amerikaanse Aartappelknooppies Resep
• Bacon Cheddar-twee-gebakte aartappels-resep
• Gebakte Gebreekte Aartappels Resep
• Blou Kaas Aartappelkoek Resep
• Dubbel Aartappel- en Halloumi-Bake Resep
• Maklike Geroosterde Aartappels Resep
• Herb Geroosterde Aartappels Resep
• Prei en Aartappelrooster Resep
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 64 |
Totale vet | 2 g |
Versadigde vet | 1 g |
Onversadigde Vet | 1 g |
cholesterol | 2 mg |
natrium | 93 mg |
koolhidrate | 10 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 2 g |