Hierdie Country Omelet-resep beskik oor 'n lekker kombinasie van eiers, cheddarkaas en groen ui.
Wat jy benodig
- 6 eiers
- 1/3 koppie melk
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teelepel
- Worcestershire sous
- stamp peper
- 2 eetlepels botter
- 1/2 koppie gekapte cheddarkaas
- 2 eetlepels gekapte groen ui
Hoe om dit te maak
- Klits eiers tot pluim.
- Klits in 1/3 koppie melk, sout, Worcestershire-sous en peper.
- Verhit botter in 'n swaar 10-duim-pannetjie oor lae hitte; Gooi eiermengsel.
- Kook stadig, lig aan die rand om ongekookte eier te laat loop. Wanneer die omelet amper gaar is, maar steeds blink, bedek en bly kook totdat die oppervlak droog, sowat 2 minute.
- Top met kaas en gekapte groen ui; vou in die helfte.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 326 |
| Totale vet | 26 g |
| Versadigde vet | 13 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 364 mg |
| natrium | 346 mg |
| koolhidrate | 4 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 19 g |