Hierdie resep vir gebraaide vis met soja-gemmer marinade lewer 'n delikate, maar selfbeheersende voorkoms wat leen om te wees met soeter en sagter geure aan die kant. Bruin of swart rys, soet aartappels, gestoomde quinoa , of een van die resepte van die graanafdeling en stoom sautéed groente is al die groot bykomstighede vir hierdie ster van 'n gereg. Sommige gunsteling begeleiding sluit in:
Gekookte Oond Zoete Aardappel Fries
Zoete Aardappelbraadvleis Met Seeout En Olyfolie
En vir groente:
Maklike Spruitjies
Stoom Sautéed Summer Squash
Zoete Gebakte Delicata Squash Met Chili Spices
'N Slaai, gestoomde aspersies met suurlemoensap, gesnyde spinasie of gestoomde groenbone is ook goeie opsies.
Wat jy benodig
- ¼ koppie verminder natrium tamari
- 2 eetlepels heuning, of klapper nektar
- 1 eetlepel geroosterde sesamolie
- 1 eetlepel lemmetjiesap
- 1 eetlepel gerasperde gemmerwortel
- 1 skulp, fyngekap
- 1 ¼ pond witvisfilet (sole, tilapia, snapper, botter, seebaars) of wilde-salm
Hoe om dit te maak
Lyn 'n bakplaat met perkament of foelie.Roer die tamari, agave, sesamolie, lemmetjiesap, gemmer en skulp saam in 'n mengbak. Voeg visfilet by marinade en roer saggies om dit deeglik te bedek. Marineer vir 15 minute.
Voorverhit braaikuiken. Reël visfilette op die bakplaat in 'n enkele laag.
Skep 2-3 eetlepels oorblywende marinade oor die vis.
Plaas skinkbord ten minste 3 sentimeter weg van braaikuiken en kook 10-12 minute, tot vis vlokkies maklik met die punt van 'n vurk of skerp mes.
Bedien dadelik.
Genoeg 4 (5 gram porsies)
Kopiereg 2009 deur Jen Hoy
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 69 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 948 mg |
| koolhidrate | 6 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 3 g |