Tuisgemaakte veganiese pudding kan eenvoudig en vinnig wees. Dit benodig net 'n paar bestanddele en nie veel tyd op die stoof nie. Hierdie resep is ook baie gesonder as volvette pudding resepte, hoewel die sojamelk 'n klein hoeveelheid vet byvoeg, en dit is ook cholesterolvry. Nog belangriker, dit is lekker en bevredigend.
Terwyl dit 'n vanielje pudding maak, kan jy smaak aan die resep voeg as jy wil. Gebruik bestanddele soos suurlemoenskil en sap of lekker vrugte soos bloubessies en frambose. Hulle voeg ook by die pudding se kleur en tekstuur toe.
U kan selfs hierdie veganistiese pudding as basis gebruik vir ander resepte. Gebruik dit om 'n tertkors of as ' n laag in 'n kleinigheid te vul .
Wat jy benodig
- 1/3 koppie suiker
- 3 eetlepels maïsstysel
- 1/8 teelepel sout
- 2 koppies sojamelk
- 1 teelepel vanielje
Hoe om dit te maak
- Meng die suiker, mielieblom en sout in 'n groot kastrol. Geleidelik meng in die sojamelk en roer voortdurend om klonte te vermy.
- Kook die mengsel oor lae hitte, roer voortdurend totdat dit verdik is.
- Kook vir 'n bykomende 2 tot 3 minute, af en toe roer.
- Verwyder die pudding uit die hitte en voeg die vanielje by. Laat afkoel vir 10 minute en roer nou en dan.
- Giet die pudding in een groot dienskotel of individuele skottelgoed en afkoel tot ferm, sowat 2 tot 3 uur.
Herdruk met toestemming van "The Compassionate Cook Cookbook."
Meer Vegan Pudding Dessert Resepte
Terwyl jy baie kan doen met die vanillepudding, is daar ander veganistiese nageregte wat jy nie wil misloop nie. Elk van hierdie is 'n pudding of gebruik 'n puddingagtige vulling en hulle is almal lekker.
- Ouderwetse Kokospudding - 'n Leuk Kokospudding vereis nie eiers of suiwelprodukte nie. Hierdie resep is baie eenvoudig en soortgelyk aan die vanille pudding resep. Die grootste verskil is dat dit kokosmelk gebruik.
- Vegan Brood Pudding - Aangesien jy nou weet hoe om vanielje pudding te maak, kan jy dit 'n stap verder vat en broodpudding maak. Gryp daaglikse brood, rosyne, amandels en kaneel en jy is almal vas.
- Vinnige Sjokolade Grondboontjiebotter - Silken tofu is die belangrikste bestanddeel van die romige vulling van hierdie absoluut lekker taartresep. Met net vier bestanddele, plus 'n voorafgemaakte tertkors, kan jy net oor 'n uur nagereg op die tafel hê.
- Tofu grondboontjiebotter - As jy die sjokolade oorskiet, kan jy 'n ewe lekker taart maak. Hierdie resep benodig geen smelt nie, dus jy hoef nie te bekommer oor 'n dubbelkoker nie. Al wat jy nodig het, is 'n blender en 'n tertkors. Dit is ongelooflik maklik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 143 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 46 mg |
| koolhidrate | 31 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |