Geroosterde Knoffel is Subliem en Pragtig
Geroosterde knoffel is 'n volledige transformasie van rou knoffel. Soet, sag en lekker, op allerhande maniere kan jy gebraaide knoffel gebruik, soos in pasta sous, as 'n topping vir pizza , in aartappels , in sop - om net 'n paar te noem.
Roosterknoffel haal al die ryp knoffel af, en laat dit in sy plek iets heeltemal subliem wees, en tog nog steeds heerlik gaar.
Die tekstuur van gebraaide knoffel is sag, amper romerig, so jy kan dit net op krakers of bruschetta versprei en dit as 'n lekkergoed eet.
Die volgende instruksies sal jou wys hoe om 'n hele bol knoffel te braai:
- Verhit jou oond tot sowat 400 ° F.
- Sny die heel bo-op van die knoffelbol met 'n kombuismes af. Dit is die puntige punt wat jy wil afknip, en die boonste van die knoffelbol loslaat en die vleis van die knoffelhuisies binne laat.
- Plaas die knoffel op 'n vierkant van aluminiumfoelie. Smeer olyfolie oor die knoffelbol, veral die streek waar die naeltjies blootgestel word.
- Sprinkel 'n bietjie Kosher-sout oor die knoffel.
- Los die foelie liggies om die knoffel en plaas die hele pakkie na die oond. Rooster vir sowat 30 minute of totdat die naeltjies sag is.
- Laat die gebraaide knoffel vir sowat tien minute afkoel, en dan kan jy die naeltjies uitmekaar maak en die geroosterde knoffel uit die skulpe van die individuele naeltjies druk. Jy kan dan die gebraaide knoffel op kraaksprei versprei of in jou gunsteling resep gebruik.