Hierdie verfrissende suurlemoensap-topper is ideaal vir ribbaksies, maar kan bedien word met die meeste snye van geroosterde beesvleis, hoender of vark. Alle kruie moet vars wees, nie gedroog word nie.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie ongesoute botter (versag)
- 2 eetlepels tiemie (fyngekap)
- 2 eetlepels
- basiliekruid (fyngekap)
- 2 eetlepels pietersielie (fyngekap)
- 2 eetlepels oregano (fyngekap)
- 2 eetlepels suurlemoensap
- 2 teelepels suurlemoenskil
- 1/2 teelepel sout
- 1/2 teelepel swartpeper
Hoe om dit te maak
1. Meng al die bestanddele in 'n medium bak. Bedek met plastiek wrap en plaas in yskas totdat mengsel verstewig het.
2. Spoel 'n heuning eetlepel bo-op die warm biefstuk voor die bediening.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 190 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 55 mg |
| natrium | 17 mg |
| koolhidrate | 4 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 6 g |