Kerrie Hoenderslaai Sandwich Resep

Hierdie robuuste en lekker Kerrie Hoenderslaai-toebroodjie word gemaak met 'n mengsel van Griekse jogurt en mayonnaise, so dit het 'n baie ligter smaak met meer gesondheidsvoordele as jou tipiese kalorieverpakte hoenderslaai. Griekse jogurt bied nie net 'n lekker tikkie byt nie, maar dit is ook vol probiotika en lewende kulture wat help om vertering te help en metabolisme versnel.

Ek beveel aan dat jy hierdie kerrie hoenderslaai gebruik as 'n toebroodjie tussen twee geroosterde skywe pampoen bagel ('n wenk van soet), 'n druip sriracha (vir hitte), 'n paar komkommers (vir crunch, en laastens 'n handjievol kale blare (vir ekstra gesondheidsvoordele), maar voel vry om dit te gebruik op enige vaartuig waarvoor jy sorg!

Wat jy benodig

• Vir Die Curried Chicken Salad:
• 1,5 koppies gepocheerde hoender, gekerf
• 2 eetlepels. gewone Griekse jogurt
• 2 eetlepels. mayonnaise
• 1 teelepel. kerrie
• 1 teelepel. tumeric
• 1/2 gemmerpoeier
• 2 teelepels. heuning
• die sap van 1/2 kalk
• 1 teelepel. Sriracha
• 3 eetlepels. Cashewnooie (Kokosglazen is die beste!)
• 2 eetlepels. gedroogde bosbessies
• 1 teelepel. gekapte kruisement
• 1 teelepel. gekapte groen ui
• 1 teelepel. gekapte koriander
• 1 klein wortel, gerasper
• 1 teelepel. rooi ui, gerasper
• Vir elkeen van die broodjies:
• 1 pampoen (of plain) bagel, geroosterd
• 1/4 koppie kerrie hoenderslaai
• sowat 6 komkommerskyfies
• 'n klein handjievol baba kaal
• meer sriracha na smaak

Hoe om dit te maak

KIPERSALADE RECEPE

1. Meng die Griekse jogurt-, mayo-, karrie-, tumer-, gemmer-, heuning-, Sriracha- en Lime sap in 'n mediumgrootte bak.
2. Voeg by die hoender, cashewnoten, bosbessies, kruisement, groen ui, koriander, wortel en ui. Roer en laat sit vir minstens 30 minute voor dit bedien word.

CHICKEN SANDWICH RECIPE

1. Rooster jou bagel en voeg komkommer by die onderste helfte van die toebroodjie. Voeg dan die helfte van die hoenderslaai en 'n handvol van die babakrale by. Spuit op meer Sriracha as jy daarby is en dien!

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	1511
Totale vet	86 g
Versadigde vet	25 g
Onversadigde Vet	31 g
cholesterol	430 mg
natrium	569 mg
koolhidrate	41 g
Dieetvesel	8 g
proteïen	140 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)