Gids tot Oregon Seisoenale Vrugte en Groente
Oregon se plase groei van die beste produkte in die land. Terwyl die groeiseisoen korter is as in Kalifornië, word die kwaliteit van sommige Oregon-produkte selfs hoër beskou. Die korter groeiseisoen skyn die geur van die gewasse te versterk. Oregon se klimaat van warm en droë somers en koel (maar nie ys en nat) winters lei tot gelukkige plante.
Seisoenale Oregon Produce
Geskryf deur die produk se naam, hierdie gids beskryf die maande dat elke vrugte of groente tipies gegroei en geoes word uit Oregon plase.
Terwyl verskillende plase waarskynlik in spesifieke gewasse spesialiseer, is hierdie lys 'n perfekte oorsig van die groot verskeidenheid van wat beskikbaar is van Oregon boere. Elke seisoen ( lente , somer , herfs , winter ) lei tot 'n oorvloed van vars produkte.
- Appels, Augustus tot November (koue stoor tot lente)
- Appelkose, Junie en Julie
- Artisjokke, September en Oktober
- Arugula, Mei tot Desember
- Asperge, April tot Junie
- Basil, Junie tot November
- Beets, Junie tot Januarie
- Swartbessies, Julie tot September
- Bloubessies, Junie tot September
- Boysenberries, Junie tot Augustus
- Broccoli, Junie tot September
- Spruitjies, September tot Januarie
- Kool, Junie tot Februarie
- Kantaloepe, Augustus tot Oktober
- Wortels, Junie tot Januarie
- Blomkool, Julie tot September
- Knolseldery / Selderywortel, Augustus tot November
- Seldery, Augustus tot November
- Chard, Mei tot Februarie
- Kersies, Junie en Julie
- Chiles, Augustus tot Oktober
- Collard Greens, Mei tot Februarie
- Koring, Augustus tot Oktober
- Komkommer, Julie tot Oktober
- Eetbare Blomme, April tot September
- Aubergine, Augustus tot November
- Fava Beans, April tot Junie
- Venkels, die hele jaar
- Fiddleheads, April en Mei
- Figs, Julie en Augustus
- Knoffel, Augustus tot November (jaarliks gestoor)
- Knoffelwortels / Groen Knoffel, lente
- Druiwe, Augustus tot Oktober
- Groenbone, Julie tot September
- Groen Uie / Scallions, spring deur die val
- Groene, Mei tot Februarie
- Huckleberries, Augustus en September
- Jerusalem Artisjokke / Sunchokes, Julie tot Oktober
- Kale, Mei tot Februarie
- Kiwi, September tot November
- Kohlrabi , Augustus tot Oktober
- Prei, September tot Maart
- Slaai, Mei tot November
- Marionberries , Julie
- Meloenen, Augustus tot Oktober
- Munt, Mei tot Desember
- Morels , Mei
- Sampioene (gekweek), die hele jaar
- Sampioene (wild), spring deur val
- Nektariene, somer
- Netels , Maart tot Mei
- Nuwe Aartappels , lente
- Uie, Junie tot Oktober (gestoor in die winter)
- Oregano, Mei tot Desember
- Pietersielie, Mei tot Desember
- Pastinaak, September tot Februarie
- Pere, Augustus en November
- Ertjiegroen , Mei
- Ertjie-ertjies, Junie en Julie
- Paprika (soet), Augustus tot Oktober
- Persimmons, val
- Pruime & Pluots, Augustus en September
- Aartappels, die hele jaar
- Pampoene, Oktober tot November
- Quinces , Oktober
- Radicchio, Mei tot November
- Radyse, Mei tot November
- Radyse (daikon, waatlemoen, ander groot variëteite), Junie tot November
- Frambose, Junie tot Augustus
- Rabarber, April tot Junie
- Rosemary, Mei tot Desember
- Rutabaga, September tot Februarie
- Sage, Mei tot Desember
- Salsify, September tot Desember
- Sjalotte , September tot Desember (vanaf stoor deur winter)
- Skulpbonne, September en Oktober
- Kruie ertjies / sneeu ertjies / ertjies peule, Junie en Julie
- Sorrel, Mei tot November
- Spinazie, Mei tot Desember
- Squash (somer), Junie tot Oktober
- Squash (winter), September tot Februarie
- Aarbeie, Junie en Julie
- Tiemie, Mei tot Desember
- Tamaties, Julie tot Oktober
- Wortels, Junie tot Januarie
- Waterkruik , Mei tot Desember
- Waatlemoen, Augustus en September
- Courgette, Junie tot Oktober
- Zucchini Blossoms, Junie tot Oktober