Jy mag dink dat kommersiële granola bars 'n goeie, vinnige snack maak. Maar, het jy al ooit gekyk na die voedingsetiket van sommige gewilde handelsmerke? Dikwels is hulle gelaai met suikers, dikwels sjokolade, en nie veel in die weg van vesel en ander voedingstowwe nie.
Om jou kroeë te maak en die verwerkte dinge te slaan, is 'n baie beter opsie. Hierdie resep vir tuisgemaakte lae-kalorie granola bars is 'n geweldige alternatief. Die bestanddele is gesond, gesond en beter, maar laat jou voel vol. Daarbenewens maak jy jou gewende granola bars, sodat jy in beheer kan wees van wat in hulle gaan. As jy nie omgee vir rosyntjies nie, probeer om dopgemaakte gedroogde appelkose of kersies by te voeg. As jy okkerneute het, maar nie amandels nie, gaan voort en skakel dit uit. Hou jy van kaneel? Probeer 'n teelepel by die resep voeg. Die moontlikhede is goed.
Wat jy benodig
- 2 1/2 koppies gerolde hawer
- 3/4 koppie
- amandels (gesny)
- 3/4 koppie
- rosyne
- 1/4 koppie
- suiwer esdoornstroop
- 2 eierwitte
- 1 eier
- 2 eetlepels bruinsuiker
- 2 eetlepels koringkiem
- 1/2 teelepel vanielje
- 1/4 teelepel sout
Hoe om dit te maak
- Om te begin, verhit jou oond tot 325 F
- Plaas dan 1/2 koppie geroosterde hawer in 'n blender of voedselverwerker. Proses vir vyf tot tien sekondes totdat die hawer in 'n kursuspoeier gemaal word. Tersyde gestel.
- Kook die rosyne netjies sodat hulle in effens kleiner stukke is. Tersyde gestel.
- Nou meng jy al die droë bestanddele saam in 'n groot bak. Kombineer die gerolde hawer, die verwerkte hawer, die amandels, rosyne, koringkiem, sout en bruinsuiker. Dan, in 'n aparte gereg, klits die eier en eierwitte met 'n vurk, en voeg die esdoornstroop en vanielje by. Giet die eiermengsel oor die havermengsel en meng dit goed met 'n lepel.
- Bedek 'n 8x11 duim-bakkie met 'n nie-stokkiespuit. Gebruik die agterkant van 'n groot lepel, of jou vingers om die hawermengsel stewig en eweredig in die pan te druk.
- Bak vir 25-30 minute, of tot die rand van die granola patty liggies bruin word. Laat dit vir vyf minute in die pan afkoel en draai dan op 'n draadrak om heeltemal af te koel. Sodra dit koel is, sny die patty in twaalf gelyke mate.
Resep Tips:
Maak 'n bondel op en stoor dit in 'n lugdigte houer, met 'n stukkie waspapier tussen lae vir tot 'n week. Of jy kan 'n dubbele bondel maak en eet een bondel hierdie week en vries die res vir volgende week uit! Gryp een terwyl jy die deur uitloop vir 'n bevredigende snack.
Per Bediening (een balk) Kalorieë 161, Vet 4.6 gram, Proteïen 5 gram, Carbs 27 gram, Vesel 3 gram
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 131 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 17 mg |
| natrium | 24 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 4 g |