Maklike tuisgemaakte appelpannekoeke het die tradisionele manier gemaak met melk, botter, eiers, meel, net 'n bietjie suiker, en 'n bietjie gerasperde appels gemeng. 'N goeie manier om 'n bietjie vrugte in jou kinders se ontbyt te sluip en 'n goeie manier om oorblywende appels te gebruik wat jy op hande het. Vir 'n ekstra appel-y ontbyt, bedien hulle bedek met appelsous!
Alhoewel die resep vir neutmuskaat roep, kan jy kaneel of selfs 'n tikkie gemmer gebruik, as jy verkies.
Hierdie appelpannekoekresep en foto is met vergunning van die Amerikaanse Appelvereniging.
Wat jy benodig
- 1 ½ koppies alledaagse meel
- 3 teelepel bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 3 eetlepelsuiker
- 1/4 tl. Neutmuskaat
- 1/3 teelepel koeksoda
- 1 eier
- 3 eetlepels botter, gesmelt
- 1/4 teelepel vanielje
- 1 koppie melk
- 1 koppie appels, gerasper
Hoe om dit te maak
- In 'n groot bak kombineer die meel, bakpoeier, sout, suiker en neutmuskaat.
- Voeg die koeksoda, eier, botter, vanielje en melk saam in 'n aparte klein bak.
- Voeg die melk- en eiermengsel in die droë bestanddele by, roer net tot dit gemeng is, vou dan die gerasperde appel liggies.
- Skep beslag op 'n voorverhitte en liggies gesmeerde rooster of braaipan. Gaar vir 2-3 minute aan elke kant tot goudbruin. Geniet jou tuisgemaakte appelpannekoeke!
Maak 4 porsies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 337 |
| Totale vet | 18 g |
| Versadigde vet | 10 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 93 mg |
| natrium | 1,202 mg |
| koolhidrate | 37 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 8 g |