Hierdie maklike wit sjokoladefudge word gemaak met marshmallows. Die fudge is super maklik omdat daar nie 'n snoeptermometer of herhaalde toetsings nodig is nie. Dit kom elke keer perfek uit!
Dit is ook 'n veelsydige fudge. Maak dit feestelik met grof gebreekte pepermunt-snoep wat in die bokant gedruk word, of voeg geknipte kersies bymekaar of gesny saam met die pekanneute.
Wat jy benodig
- 1 1/2 koppies suiker
- 4 eetlepels botter
- Dash sout
- 1 potjie (7 gram)
- Marshmallow Creme (of Fluff)
- 2/3 koppie verdampte melk
- 1 koppie
- pekanneute (gekap)
- 3 koppies wit sjokolade skyfies (of wit sjokolade bakkies, sowat 18 ounces)
- 1 1/2 teelepels vanielje uittreksel
- 1/4 teelepel amandel uittreksel
Hoe om dit te maak
- Boter 'n 8-duim-vierkantige bakkie. Lyn die bakplaat met plastiek wrap.
- In 'n medium kastrol, kombineer die gesmelte suiker, botter, sout, marshmallow en melk.
- Plaas die kastrol oor medium hitte en kook, roer tot die mengsel tot 'n volle kookpunt kom. Gaan voort met kook oor medium hitte, roer voortdurend, vir 5 minute.
- Verwyder die pan uit die hitte en voeg die wit sjokolade-skyfies by; roer om te meng.
- Plaas die pan oor lae hitte en roer voortdurend totdat die skyfies gesmelt is en die mengsel glad is.
- Verwyder die fudge uit die hitte en roer die gekapte pekanneute en geure.
- Giet in die voorbereide pan en laat afkoel tot kamertemperatuur.
- Bedek met plastiek wrap en afkoel vir ongeveer 1 uur.
- Los die sykante los en draai dit in op 'n skottel of snyplank. Skuif die plastiekwrap weg en sny fudge in klein blokkies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 93 |
| Totale vet | 5 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 4 mg |
| natrium | 15 mg |
| koolhidrate | 12 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |