Mississippi Mud Ice Cream Pie Resep

Hierdie sondig ryk Mississippi-moddertaktie het 'n roomys (vanielje- en koffie-geure) in 'n koekie- of graham-krakerkors wat met bourbon, fudge-sous, pekanne en gesoetste slagroom toegemaak is.

Die tert moet oornag of ten minste vir vier uur gevries word voordat dit dienooreenkomstig dien.

Wat jy benodig

• 2 pints vanielje-roomys
• 2 eetlepels bourbon of 'n gegeurde stroop (DaVinci-tipe), soos vanielje of Kahlua-geur
• 1 sjokoladekoekie of sjokoladekoekie
• Graham Cracker Krummekors
• 4 ons onversoete sjokolade, grof gekap
• 1/2 koppie stewig verpakte bruinsuiker
• 1/4 koppie gegranuleerde suiker
• 3/4 koppie swaar room
• 1/4 koppie ligte maisstroop
• 2 eetlepels botter
• 1/2 teelepel vanielje-uittreksel
• 1 eetlepel bourbon (of gebruik 1 teelepel vanielje en 'n ekstra eetlepel room)
• 1/2 koppie gekapte pekanneute
• 2 pintjies
• koffie-roomys
• Garnering: Gezoete slagroom of gekoopte bolaag

Hoe om dit te maak

Maak die tert

1. Smeer die vanielje-roomys in die yskas vir ongeveer 20 minute. Meng die 2 eetlepels bourbon of gegeurde stroop en versprei dit eweredig oor die voorbereide kors.
2. Vries totdat dit gereed is om te vergader.

Maak die Fudgesous

1. In 'n mikrogolfbak kombineer sjokolade, bruinsuiker, granulêre suiker, swaar room, en mieliesiroop en mikrogolf ongeveer 3 minute en klits elke 30 tot 60 sekondes.

1. Wanneer die mengsel effens verdik het, klits in botter, vanielje en bourbon. Bly warm.

Skep die sous

1. Verwyder die tert uit die vrieskas. Bovenkant met die helfte van die fudge-sous en die helfte van die gekapte pekanneute en vries vir ongeveer 'n uur.
2. Meng die koffie-roomys, en versprei oor die nou-stewige eerste laag. Mound die koffie-ys in die middel soos nodig.
3. Boonop met meer fudge-sous, wat sommige voorbehou om by die tafel geslaag te word, en gekapte pekanneute. Versier met geklopte room en bedek lek. Vries oornag of ten minste vier uur en bedien met ekstra warm fudge-sous.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	423
Totale vet	27 g
Versadigde vet	13 g
Onversadigde Vet	9 g
cholesterol	57 mg
natrium	46 mg
koolhidrate	38 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	10 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)