Hierdie maklike, no-bake-sleutelkalkentaart word gemaak met slegs drie bestanddele: eiergele, versoetde gekondenseerde melk en limoen sap.
Natuurlik nie die taartkors tel nie. Hiervoor kan jy 'n graham-krakerpastei-dop koop. (Of maak jou eie .)
Die rede waarom hierdie resep werk, is dat die suur in die limoen sap die eierproteïen stollet en veroorsaak dat die vulling sit terwyl dit koue.
As jy nie regte sleutelkalkies (of sleutelkalkensap, wat jy soms gebottel of bevrore kan kry) kry nie, is dit goed om gereelde limiete te gebruik.
Wat jy benodig
- 4 eiergele
- 1 kan (14 oz) versoete gekondenseerde melk
- 5 oz limoen sap (sleutel of andersins)
Hoe om dit te maak
- Klits die eiergele, en roer gekondenseerde melk tot goed gemeng. Roer nou die limoen sap in en meng totdat dit ingewerk is.
- Giet die vulsel in jou tertdop en maak dit oornag.
- Sit bedek met slagroom .
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 202 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 121 mg |
| natrium | 103 mg |
| koolhidrate | 28 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 7 g |