Wat is in die seisoen in Nova Scotia?
Nova Scotia het 'n kort maar lekker groeiseisoen. Soos soveel plekke, sodra jy begin rondkyk, is daar 'n ongelooflike hoeveelheid plaaslike produkte, lae tegnologiese tegnieke vir die uitbreiding van die groeiseisoen en die behoorlike berging van langdurige gewasse kan mense baie lank in plaaslik gekweekte produkte hou. Afhangende van die groeiseisoen sal die beskikbaarheid van gewasse wissel - in die warmste jare, seisoene begin vroeër en langer; In die kouer jare begin oes tye later en eindig vroeër.
APPELS, Augustus tot Oktober (beskikbaar vanaf verkoue tot lente)
ARUGULA, Mei tot Augustus en September tot November
ASPARAGUS, Junie en Julie
BASIL, Julie tot September
BEETS, Julie tot Oktober (beskikbaar vanaf verkoue deur die lente)
BLACKBERRIES, laat Augustus
BLUEBERRIES, laat Julie tot Augustus
BROCCOLI, Julie tot Oktober
BRUSSELS SPROUTS, September tot November
KABEL, Julie tot Oktober (beskikbaar vanaf verkoue tot lente)
CANTALOUPES, Augustus en September
CARROTS, Junie tot November (beskikbaar vanaf verkoue hele jaar)
CAULIFLOWER, September tot November
CHARD, Julie tot Oktober
COLLARD GREENS, Julie tot November
CORN, einde Julie tot September
CRANBERRIES, Oktober tot Desember
CUCUMBERS, Augustus en September
EIERPLANT, einde Julie tot September
FIDDLEHEADS, April en Mei
GARLIC, Augustus tot Oktober (jaarliks gestoor)
GARLIESE SCAPES, Mei en Junie
GRAFIEKE, September en Oktober
GROENE BONE, Augustus en September
GROENE UIE, Mei tot Oktober
Kruie, verskillende lente deur val
KALE, Julie tot November
LEEKS, Augustus tot November
LETTUCE, Mei tot November
MELONS, Augustus en September
MINT, Junie tot Oktober
MORELS , lente
MUSHROOMS - CULTIVATED , die hele jaar deur
MUSHROOMS - WILD, spring deur die val
NETTLES, lente
UIE, Augustus tot Oktober (beskikbaar vanaf verkoue tot lente)
PARSNIPS, Oktober en November (beskikbaar vanaf verkoue deur die lente)
PERE, Augustus tot Oktober
PEA GREENS, Mei en Junie
PEAS- en ertjiepeule, Junie tot Augustus
PEPPERS (soet), Augustus en September
PLUMS, vroeg in September
AARTAPPELS, Augustus tot Oktober (beskikbaar vanaf verkoue hele jaar)
POMPKINS, Oktober (beskikbaar vanaf verkoue tot winter)
RADISHES, Mei tot September
RASBERIES, laat Julie tot vroeg in Augustus, tweede gewas aan die einde van September
RHUBARB, Mei en Junie
RUTABAGAS, Oktober en November (beskikbaar vanaf verkoue tot lente)
SPINACH, Junie, tweede oes begin stuur van Augustus tot Oktober
SQUASH - SOMER, Julie tot September
SQUASH - WINTER, September tot November (beskikbaar vanaf verkoue deur die lente)
AARBEIE, einde Junie tot Julie
TOMATIES, Julie tot Oktober
TURNIPS, September en Oktober (beskikbaar by verkoue deur die lente)
WATERMELONE, Augustus en September
WINTER SQUASH, September tot November (beskikbaar vanaf verkoue deur die lente)
ZUCCHINI, Julie tot September
ZUCCHINI BLOSSOMS, Junie tot September