Paashaaskoekies is een behandel wat almal graag in hul Paasfeesmandjie sal sien! Hierdie maklike wit sjokolade-bedekte koekies word selfs meer aanbidding gemaak met die byvoeging van marshmallow-ore en 'n blink pienk snoepneus. Maak dit vir 'n paar "bunny" jy is lief vir hierdie lente!
Wat jy benodig
- 12 groot marshmallows
- 1/2 koppie pienk glibberende suiker (min of meer)
- 16 gram wit candy coating
- 24 Milano-koekies (of soortgelyke koekies)
- 48 lekkerglaartjies (sien Nota hieronder)
- 24 pienk Sesletters (of soortgelyke snoep)
- 1/4 koppie semi-soet sjokolade skyfies
Hoe om dit te maak
- Maak eers die marshmallow ore. Gebruik kombuisskêr om elke marshmallow in 4 stukke te sny. Die druk van die skêr sal natuurlik 'n oorvorm maak wat aan die bokant vasklou, maar as jy wil, kan jy die boonste rande knyp om die bunnyoorvorm te oordryf.
- Gooi die pienk skuursuiker in 'n klein bak. Druk die bokant van elke oor in die bak, om die taai middelste gedeelte met pienk suiker te bedek.
- Skep 'n bakplaat met gewapende papier of perkamentpapier en sit dit nou opsy.
- Plaas 16 oz wit lekkergoedbekleding in 'n medium mikrogolf-veilige bak. Mikrogolfoond in 30-sekondes inkremente, roer elke 30 sekondes om oorverhitting te voorkom, totdat die laag gesmelt en glad is.
- Gebruik vurke of doopgereedskap, doop 'n koekie in die laag totdat dit heeltemal bedek is. Verwyder dit uit die bedekking en laat die oortollige druppel terug in die bak en plaas dit op 'n bakplaat wat uitgevoer word met perkament of gewas papier.
- Nadat jy 3 tot 4 koekies gedoop het, breek en versier dit voordat die laag op die koekies verhard word. Neem twee marshmallow ore en druk hulle in die bokant van elke koekie. Voeg 'n pienk Sesletnose in die middel van elke koekie by en voeg 2 lekkerglaasbolletjes bo.
- Herhaal die dip- en versieringsproses totdat al die koekies ore, oë en neus het.
- Smelt die semi-soet sjokolade in 'n klein bak in die mikrogolfoond. Gooi die gesmelte sjokolade in 'n papierkegel of 'n klein plastieksak met 'n gat wat in die hoek gesny word. Pipe bunny whiskers en 'n glimlag op elke bunny se gesig.
- Verkoel die skinkbord kortliks om die deklaag vir ongeveer 15 tot 20 minute in te stel. Sodra dit ingestel is, kan die koekies dadelik bedien word. Die koekies hou goed, maar die marshmallow versierings is geneig om verouder te word nadat hulle vir 'n paar dae aan lug blootgestel is. As jy dit wil stoor, hou dit in 'n lugdigte houer by koel kamertemperatuur.
Nota: As jy nie lekkergoedbolletjies het nie, kan jy net 'n bietjie van die gesmelte semi-soet sjokolade op hul gesigte dop om die bunnies se oë te gee.