Hierdie koekkoekies het baie sjokolade-geure - hulle sal jou aan brownies herinner. As jy nie hazelnoten het nie, probeer hierdie koekies met ander gekapte neute.
Wat jy benodig
- 1/2 koppie botter (kamertemperatuur)
- 1/4 teelepel sout
- 1 koppie suiker (gegranuleer)
- 1 eier (onoorwonne)
- 1 teelepel vanielje-uittreksel
- 2 blokkies sjokolade (semisweet, gesmelte)
- 1 koppie alledaagse meelblom (roer voor meting)
- 1/2 koppie hazelnoten (gekap, meer as jy wil)
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 325 F. Smeer koekies of strook met perkamentpapier of silikoon-matte.
- In 'n mengbak met 'n elektriese menger room botter tot lig en pluizig. Gegradueer in sout en suiker. Voeg eier by; klop goed. Meng vanille en sjokolade.
- Meng meelblom tot gemeng. Vou die gekapte hazelnoten in.
- Druppel die eetlepels deeg, 2 cm uitmekaar, op die gesmeerde koekies.
- Stempel liggies met 'n platbodemglas bedek met 'n klam lap.
- Sprinkel indien nodig meer fyngekapte hazelnoten oor die bokant van elke koekie.
- Bak vir sowat 15 minute totdat dit vasgestel is.
Jy mag dalk ook hou van
Chocolate Butterball Kersfees Koekies
Sjokolade Walnut Meringue Koekies
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 157 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 19 mg |
| natrium | 65 mg |
| koolhidrate | 16 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 2 g |